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厦门宝藏美食打卡地!收藏就对了→

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“五一”在厦门的你

想好怎么嗨皮了吗?

咱就是说 对吃货们而言

逛吃逛吃 除了逛

更重要的当然是吃吃吃啦!

吾日三省吾身:

去哪吃?吃什么?怎么吃?

别急别急!

特别的攻略给特别的你

这份美食宝典请提前收藏

走街串巷

跟着美食博主吃起来

●旅游推荐官:

黑明

黑明餐厅创办人兼主厨

百万粉丝美食博主

●推荐线路(1天):

溪岸路花鸟市场—华新路—中山公园—百家村

溪岸路花鸟市场

这里是城市的“风雅一角”

除了可以观赏花鸟虫鱼

还有许多古早味值得一尝

面线糊

溪岸路花鸟市场入口处的阿玲面线糊店,凭借醇香汤头、十几种随心搭配的卤料,让街坊邻居排队了三十多年。

花生汤+韭菜盒

也好花生汤,一碗花生汤加韭菜盒就是标配,花生汤甜而不腻、温润可口;韭菜盒炸得黄灿灿,外酥里嫩的模样惹人馋……‍ 

华新路

华新路别具文艺气息

在厦门拍摄的电视剧里

经常出现TA的身影

来这喝杯咖啡可是太对味了

咖啡馆

藏在独栋别墅里的咖啡屋,一走进去就会被房间里飘着的咖啡香缠住了脚步……

中山公园周边

中山公园不仅承载了

无数厦门人的童年回忆

更是不可错过的美食宝藏地

油葱粿

金宝油葱粿店有三款经典小吃:油葱粿、麻糍和蒜蓉枝,麻糍满满的芝麻粉和花生粉甜而不腻,蒜蓉枝酥脆香甜、蒜香浓郁,很适合做茶配。

土笋冻

天河西门土笋冻,用鲜土笋以传统工艺制作土笋冻,配着蒜泥、芫荽、酸萝卜、辣椒酱、花生酱等,吃起来口感Q弹,清凉爽滑。

百家村

百家村既是可以感受

厦门地道市井文化的地方

也是能品尝到厦门地道美食的去处

沙茶面

可以到谷衣沙茶面,吃一碗独具闽南风味的沙茶面。

姜母鸭

再到百家春好德来姜母鸭,来上一份姜母鸭,就是美美的一餐啦!

同安老城区

如果时间充裕

不妨到同安老城区逛吃逛吃

承载着千年历史的同安

也藏着不少厦门古早味美食

薄饼

逸安薄饼店的薄饼加了油饭,一半饭一半菜,馅料多样。

马蹄酥

双鹿老铺出售厦门常见的各式馅饼和古早糕点,其中最出名的是店里的招牌马蹄酥——层层叠叠的酥皮,包入生油、饴糖、花生仁、白芝麻、面粉、白糖,外皮酥松,内馅香甜。

碗仔粿

这道美食的原料是粳米,将粳米磨浆蒸熟,中间夹配肉泥、鹌鹑蛋。吃的时候,必须浇上由多种调料调配而成的酱汁,酱汁和着不黏软弹的粿皮,一分钟便能吃一碗。碗仔粿迷人的地方还在于,吃的时候必须使用它的独特餐具——一支一头削尖的竹签,它比汤勺筷子用起来更方便,且饶有趣味。

这么多美食

哪些是你的心头爱?

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