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受人青睐的新乐西瓜

媒体滚动 2023.04.21 06:55

转自:石家庄日报

□丁纬国

在石家庄一带,要说起西瓜,“新乐西瓜”可是非常有名。

新乐市境内有两条河,一条叫大沙河,一条叫木刀沟,沿河两岸广布着优质的沙性土壤。新乐种西瓜的历史可谓悠久,千百年来,先民们用传统的方法,年复一年地在这片土地上种植着这种消暑解渴的美味佳品。

从每年的三四月份开始,新乐的优质西瓜尚在大棚生长中便被订购一空,而且是按“个”而不是论“斤”预订。到5月上旬第一茬西瓜上市,这个季节的稀罕物便“飞入寻常百姓家”。三五好友,围桌而坐,薄刀轻划,“咔嚓”一声,一个圆滚滚的西瓜应声裂开,极薄的皮儿,极诱人的瓤儿,或红色,或黄色,看着就让人心生欢喜。轻轻拿起一块儿送入口中,呀!又沙又甜,汁多味美,那丝丝快意顿时从舌尖滑到了心底。这时,你肯定会不由自主地喊一声“好爽!”

当夏季来临,在石家庄的市场上,总能听到“新乐西瓜,新乐沙地西瓜嘞……”的叫卖声。

而在20世纪80年代,新乐西瓜种植面临的最大难题就是不能重茬,因此,种植规模受到了很大的限制,西瓜的品质、口感也渐渐地不如人意,瓜农一年下来也挣不了几个钱。于是,一批种瓜能手就不得不开启“闯关东”模式,到外地当“瓜把式”,来增加自己的收入。这种情况,引起了新乐市农业技术中心农业技术人员的关注。在当时农业局领导的支持下,他们一头扎进了西瓜地里,开始了新乐西瓜的“种植革命”。一连几个春节,这些农技员都是在苗圃里面度过的。经过耐心的嫁接、培育、筛选,而后又经过反复的试验,终于成功地解决了西瓜重茬种植的难题。

在此基础上,新乐的农技员和种植西瓜的“土专家”们又开始了大棚种植西瓜的不懈探索,从露地到小棚、中棚,再到温室大棚,经过几十年如一日不断地试验、改进,新乐的大棚西瓜种植从无到有,现在面积已经达到了五万多亩。过去,西瓜是顺蔓卧垄,如今,则是吊蔓套袋、空中生瓜。

目前,新乐市引种栽培的西瓜有“4K”“2K”等多个优质品种,荣获了“河北省科技进步二等奖”等多个奖项,新乐西瓜也被命名为“国家地理标志产品”。2019年5月,在河北省西瓜选美大赛上,新乐市的参赛西瓜糖度达到了13.7度,在全省一举夺魁。

当年那些为新乐西瓜发展付出心血和汗水的年轻农业技术员,如今大多已是两鬓飞霜。当他们说起新乐西瓜的故事,每个人都是充溢着深深的感情和满满的成就感。

50多岁的赵振良就是众多农业技术员中的一位,黝黑的皮肤、憨厚的笑脸、极少的言语,可是一说起西瓜,他立马就变成了“话匣子”:“现在,我们新乐研究推广的栽培技术,真正做到了一种四收,这就等于地力增加了四倍,亩产增加了四倍,农民的收入也就增加了四倍!”憨厚的笑容里洋溢着骄傲。工作之余,这位朴实的中年汉子满含深情地写了一首《西瓜之歌》,歌中唱道:“新乐的瓜发了芽,出苗生长开了花……”这歌声也是他的心声。一日,我俩闲坐喝茶,他不无幽默地说:“我这辈子娶了俩媳妇,一个是孩儿他妈,一个是我的瓜。这俩宝贝,都是我一辈子的命根子!”

西瓜,是赵振良们的宝贝,更是新乐市一张靓丽的名片。

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