烤炉、小饼加蘸料
山东淄博烧烤“三件套”
最近，在社交媒体上
淄博烧烤突然火了！
▲社交媒体平台截图。
据淄博市广播电视台消息，3月份以来，淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比去年增长超370%，“淄博烧烤”关键词全平台搜索量则同比增长超770%。
网友表示：
“上次淄博这么热闹，
还是在齐国......”
▲微博截图。
“山东的大学生，一部分在泰安爬泰山，一部分去济南看趵突泉，一部分到青岛蹦迪，还有一大半去淄博吃烧烤。”凭着“烤炉+小饼+蘸料”烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤近日在社交媒体上爆火，“大学生组团到淄博撸串”“坐高铁去淄博撸串”引起了广泛的讨论。
淄博烧烤的热潮，要得益于社交媒体上的“种草”效应。社交平台上一名博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频，吸引了大量的粉丝关注和追捧。
▲爆火的淄博烧烤。
而热搜榜上的“大学生组团到淄博吃烧烤”更是引爆了网友们的热情，搜索量超过了500万。
远在千里之外的广西人
刷着淄博烧烤的视频
心里已经闪过无数选择
提到烧烤
当然少不了我们↓↓
广西
▲广西烧烤。南国早报全媒体编辑 莫妮娜供图
▲广西烧烤。南国早报全媒体编辑 刘颖供图
连拍三季的美食纪录片《人生一串》中
广西烧烤接连亮相
首先“登场”的是
震惊网友的“暗黑”烧烤
百色猪眼睛
一口下去
汁液喷薄而出
香味立刻充满了整个口腔
▲纪录片《人生一串》第一季截图。
▲纪录片《人生一串》第一季截图。
南宁的紫苏假蒌烧烤紧随其后
紫苏、假蒌
是老南宁烧烤的“灵魂”
肉类在它们的加持下
裹上蜜糖
一口下去超级满足
▲纪录片《人生一串》第三季截图。
▲纪录片《人生一串》第三季截图。
当然！
广西烧烤可不止这两类
凭借独特的气质、多元的风格口味
广西烧烤在烧烤界
有着不可撼动的地位
▲广西烧烤。南国早报全媒体编辑 刘颖供图
▲烤猪。南国早报全媒体编辑 黄春荔供图
“没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿”是广西人的生活写照。
从南到北，从西到东，从甜口到酸口，从辣口到咸口，风味千变万化，滋味各有千秋，不变的是人们对生活的热爱。
广西人的烧烤版图中
宜州烧烤
必须占有一席之地
酸甜鲜香的果酱
裹着新鲜烤制的牛肉
这味道，上头！
▲宜州烧烤。图源2022年“广西美味”大家评线上评选活动
在钦州、北海、防城港沿海城市
延续了“靠海吃海”的特色
吹着微凉的海风、吃着烤制的海味
这就是大海和火焰碰撞出的夜生活
▲广西烧烤。南国早报全媒体编辑黄春荔供图
广西的烧烤千千万
哪个地方的烧烤最好吃？
我想每个广西人
心中都有自己的回答
你最“心水”的烧烤店在哪里？
欢迎来留言“安利”一下！
