转自：黄山在线
又是一年春好处，园中魁茶正飘香。4月8日至9日，第八届太平猴魁非遗文化节暨六百里猴魁开园活动在主会场黄山区浦溪河日月广场和分会场乌石镇桃源村六百里野茶谷盛大举行，业界专家、茶企负责人、客商、媒体代表等齐聚一堂，赴猴魁之约，享非遗之美。
好山好水出好茶
清咸丰六年(1859年)，猴魁先祖郑守庆在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园，生产出二叶抱一芽，自然舒展挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平魁尖”，为太平猴魁的前身。4月8日晚，第八届太平猴魁非遗文化节暨六百里猴魁开园活动启动仪式上，开场舞台剧《百年猴魁 匠心传承》，以一场跨越百年的对话，展现了六百里猴魁一直以来秉持的古法手工，种茶有方，制茶有道。
品茶是一门艺术，制茶亦然。太平猴魁要经过采摘、拣尖、摊晾、杀青、理条、做形、烘焙、审评、精选九道工序手工制作，百余年风雨路，历经郑氏四代人的“掌舵”，太平猴魁名满天下。2008年，太平猴魁茶手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产名录。伴随2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选《人类非物质文化遗产代表作名录》，太平猴魁茶产业的发展迎来了新的契机。
黄山六百里猴魁茶业股份有限公司总经理凡涛表示，将发挥龙头企业作用，承担企业责任，弘扬传统技艺，不断创新，追求卓越，倾力做强太平猴魁产业，普惠茶农，助力乡村经济，为黄山区茶产业发展贡献一份力量。
守正创新美茗扬
人间四月，草长莺飞，位于乌石镇桃源村的黄山六百里野茶谷青翠欲滴，茶香扑鼻。4月9日上午，第八届太平猴魁非遗文化节主题活动——“游生态茶园、鉴猴魁新品”在六百里野茶谷举行，来自全国各地的客商和嘉宾，行走在茶山之中，身临其境体验太平猴魁非遗传习活动，饮一杯鲜绿幽香的太平猴魁春茶，感悟传统茶文化。
六百里公司现拥有猴村、大坪、桃源三个太平猴魁自主产权生产基地13400余亩，均为国家认证的太平猴魁原产地核心产区，为保证太平猴魁的纯天然种植环境，坚持不施化肥，创新改为油菜籽和油茶饼混合施用，实现了产品“零农残”。对于病虫害，则通过改善茶园小气候及安装诱蛾灯等物理防治法，尽量保护基地树木花卉，保证基地的植被覆盖率。其中，桃源野茶谷以生态优先为原则，依托丰富的天然阔叶林资源，探索林下栽培茶叶的可持续经营新模式，实现林茶有机结合。
2022年，太平猴魁制作技艺入选人类非遗代表作名录，猴魁茶以前所未有的高度登上了世界舞台。
以茶兴业助振兴
好山好水出好茶，太平猴魁是大自然赐予这片土地的绿色珍宝，一片叶子带动了六万群众致富增收。
近年来，黄山区认真贯彻“三茶统筹”理念，不断擦亮太平猴魁金字招牌，持续举办太平猴魁非遗文化节等茶事活动，深耕茶文化，讲好茶故事，升级茶产业，成立了太平猴魁高质量发展联合会，扶持一批龙头企业，全区茶叶经销商600余户，引进了立顿、华绿源、农夫山泉等知名头部企业，形成了茶叶、茶粉、茶饮等现代茶产业体系，推出茶旅融合产品；与安农大等高校合作，加强茶叶品种选育，提升茶叶精细化、机械化制作水平，推进生态茶园建设，实现茶园绿色防控全覆盖，推广数字管理系统，构建从茶园到茶杯的可追溯体系，让消费者全程无忧、放心购买。黄山区委常委、副区长洪伟安在启动仪式上热情邀约各界朋友：以茶会友、以茶结缘、以茶兴业、以茶惠民，让太平猴魁成为讲好中国故事的金话筒，成为助力乡村振兴的金叶子。
人间有味，太平魁香。太平猴魁非遗文化节、太平猴魁手工制作技艺大赛等品牌茶事活动已成为弘扬茶文化、繁荣茶经济的重要平台。持一杯香茶敬过往迎未来，伴着绿水青山，闻着幽幽兰香，太平猴魁在这个春天绽放着最美最醇的幸福味道。
值班编辑：程子洋
