文丨快消君
以“制药”的标准和主张来“做奶粉”，通过开拓性的创新平台驱动企业增长和行业变革——美赞臣中国在“科学实证”的重大命题上又迈出关键一步。
科学实证，引发行业热议
配方奶粉从发明至今已有100多年历史，在历代的迭代升级中，科研人员主要对标母乳的结构和功能等方面不断进行研究以改进配方。
昨日，在第七届中国特殊食品大会暨科学实证高峰论坛上，美赞臣中国所倡导的“科学实证定义奶粉含金量”科研价值主张受到国内权威专家的关注与热议。
据了解，此前上海交通大学医学院附属新华医院发育行为儿童保健科主任医师盛晓阳曾分享，婴幼儿配方奶必需通过国家的注册审核，提供相应的研究数据，确认其安全性，耐受性和功效性，这些依赖于科学研究的验证。
而本次科学实证高峰论坛上，中国农业大学食品科学与营养工程研究院教授毛学英也表示，“加工工艺对功能性原料的活性有较大的影响，保持功能性原料在分离纯化及其在配方产品添加应用过程中的稳定性和活性至关重要，因此原料研发过程中的科学实证和成品的临床效果验证都是非常必要的，通过严谨研究的新原料我们才更有信心用于产品之中”。
值得注意的是，伴随着“科学实证”科研价值主张在业内获得现象级的广泛讨论，多年始终贯彻这一点的“百年品牌”美赞臣，一直在用行动与成果证明。
据了解，从1905年推出第一款有临床试验支持、由医师推荐的婴儿食品开始，美赞臣便开启了“科学实证”百年的探索之旅，始终坚定不移地践行科学实证价值主张。创立至今，美赞臣已拥有着超过360项专利，超过50项科学实证研究成果，临床研究成果被行业引用超过6600次，旗舰产品美赞臣蓝臻配方及其营养成分拥27项科学实证成果，美赞臣铂睿配方及其营养成分拥有26项科学实证成果，美赞臣安敏健拥有100项科学实证成果，在全球牛奶蛋白过敏市场的占有率接近50%，深受儿科专家与消费者的信赖。
美赞臣中国首席科学家与创新官许飒表示，坚守“科学实证”并不容易，临床研究面临着投资大、耗时长、技术要求高等门槛，且多见于药物上市前的评估，较少用于营养品研究。即便如此，让美赞臣一直“坚守初心”的原因仍在于，“科学实证能有效保证奶粉配方的严谨性”。
事实上，伴随着行业发展进入新的历史阶段，美赞臣中国所提出的“科学实证定义奶粉含金量”的科研价值主张，正在被赋予更多的行业变革和企业战略意义。
许飒博士也表示，新国标的出台，意味着婴幼儿配方奶粉要在品质上进入一个新的阶段，对企业的研发能力、配方的科学性等提出了更高的要求，驱动婴幼儿配方奶粉回归配方本身。她说，“我相信符合高质量标准，具有实证健康效应的配方将会更加得到消费者的青睐，而且这种科学的消费观念也将会影响至更广阔的健康领域。”
贯彻主张，重磅机构“落户”国内
纵观近几年的婴幼儿配方食品市场，由于人口出生率降低、母婴消费迭代加快等原因，行业竞争愈发激烈。与之相伴的，是行业的不确定性给品牌带来的巨大发展机遇。放眼未来，从乳企持续发展的维度来看，科学实证的精神和做法则是最根本保障，而科研创新能力则是不可或缺的核心引擎。
昨日，在第七届中国特殊食品大会暨科学实证高峰论坛上，美赞臣中国宣布在中国开创性地设立全球首个美赞臣营养健康创新研究院。未来，美赞臣营养健康创新研究院将与美赞臣婴幼儿营养研发中心协同“发力”，成为新美赞业务发展的动力“双擎”。
据悉，本次亮相的美赞臣营养健康创新研究院将会创建三大研究平台，包括母乳化关键功能成分平台、全生命周期微生态健康创新平台、特殊医学用途配方食品创新研究平台。而依托三大研究平台，美赞臣中国也将汇聚国内、国际两种资源优势，联合权威专家、学术机构开启本地化科研项目合作。
具体来看，美赞臣营养健康创新研究院将实现与全球领先的专家学者、科研机构展开项目合作；与全球优质原料供应商紧密协作推动新原料应用与产品创新；与先进全球研究平台设计试验模型，探索科学前沿；与知名专家合作共同倡导领先的科学与医学观点。
值得注意的是，这也是新美赞首次将全生命周期布局提到企业战略高度。
会上，美赞臣中国总裁朱定平表示，美赞臣营养健康创新研究院将从全生命周期出发进行科研战略规划，引领专业营养健康的研究和新领域开拓，赋能新美赞重大创新营养健康解决方案的开发与落地。
在朱定平看来，“一老一幼”关系着每个家庭的幸福，这也是美赞臣拓展全生命周期营养的重要原因。在全生命周期营养领域，符合高质量标准，具有实证健康效应的产品将会更加得到消费者的青睐。
他指出，美赞臣中国正在加速探索、开拓全生命周期营养新赛道。把百年美赞臣在母婴专业营养领域累积的专长与经验延展到更广阔的领域，从守护宝宝健康扩展至关注全家健康，为更多的中国消费者提供精准营养科学解决方案。
对于全生命周期精准营养和健康微生态创新研究平台未来的创新方向，许飒在会上分享称，“前沿的科学探索发现，人体微生态的影响贯穿全生命周期，与疾病和健康相关，目前的研究已经发现微生态与免疫、脑发育、骨骼健康、情绪健康、代谢/慢病管理都有相关性，这将会指引我们产品创新研发的方向，也是新美赞全新开拓的创新重点方向。”
三十而立，用科研加速本地化
今年是美赞臣进入中国市场第三十个年头。美赞臣营养健康创新研究院顺利落地中国，将会在这个特殊的节点，继续加速推动新美赞本地化科学实证研究的开展。
正如朱定平所言，美赞臣营养健康创新研究院是新美赞推动本地化独立运营的重大战略性布局，研究院不仅可以赋能新美赞本地化科研创新，更是新美赞加速布局全生命周期的动力引擎，驱动新美赞开启服务中国消费者的下一个三十年。
多年来，一项又一项科学实证成果，是美赞臣坚持践行“科学实证定义奶粉含金量”科研价值主张的切实体现。近两年，新美赞成功构建健康的业务增长模型，依托于“科学实证”的主张，其本地化独立运营在各方面都得到了进一步的推进。
以美赞臣蓝臻为例，这是一款富含乳铁蛋白与乳脂球膜的婴幼儿配方奶粉，美赞臣也是面向中国宝宝开展有关乳铁蛋白和乳脂球膜营养成分科学实证研究的企业，目前美赞臣蓝臻及其含有的营养成分已经拥有27项临床实证研究成果。
最新消息是，已经开展近十年的美赞臣蓝臻科学实证研究今年还会迎来重磅成果。据美赞臣中国高级科学与医学事务经理梁嘉雯分享，美赞臣蓝臻配方富含的乳脂球膜与乳铁蛋白配方对孩子的远期健康仍有影响作用，这些孩子在智力、行动力、视觉发展水平与对照组相比均有呈现明显差异。
展望未来，许飒表示，美赞臣营养健康创新研究院将延续百年美赞臣“科学实证”的科研精髓，聚焦推动中国营养健康领域的高水平科学及临床医学研究；同时，美赞臣中国也希望建立领先的全球营养健康研究生态系统，创造有影响力的科学交流传播平台，助力营养健康高质量发展。
