马上就到春分节气
这意味着，夏天的脚步越来越近了
接下来，衣服越穿越薄
身上的肉肉也越来越藏不住了
留给大家的时间不多了！
时间紧迫，但是不要慌！
春天，吃些富含膳食纤维
对健康有益，也有助于减肥哦
推荐你两款圈粉无数的应季美味
杭州本土“超级网红”——天目山小香薯
口感软糯，有板栗味儿的贝贝南瓜
当主食吃，都很OK哦
▲天目山小香薯（左）和贝贝南瓜（右）
01
天目山小香薯
说起天目山小香薯
大家都对它都再熟悉不过了
每年一到季节
八妹都要给大家推荐哦
因为真的很好吃！
薄薄的皮、小小的个头
再加上粉糯香甜的味道
天目山小香薯迅速走红了起来
成为了“番薯界的网红”
眼下，天目山小香薯
正是成熟的时候
很多杭州人盼的这一口
又可以续上了！
蒸熟之后，咬一口又粉又糯
口感非常细腻，内部没有筋
绵绵的、甜甜的，让人爱不释口
说是入口即化也毫不夸张
老少皆宜、广受欢迎
八妹的老妈就是它的忠粉
小香薯是专家
从数千种红薯品种中优选
并且精心培育出的珍稀品种
因为个头比起一般番薯mini许多
小的只有成年人的手指粗细
大的也就小拳头大小
所以被称为“小香薯”
它皮薄如纸
煮熟后皮肉易分离，内中呈现橘黄色
小香薯富含胡萝卜素
维生素B、维生素E等多种营养元素
脂肪含量少、纤维素丰富
能让人有强烈的饱腹感
一次煮几个，不用担心个头大吃不完
减肥的小伙伴用它代替主食，控量也很方便
很多明星的减肥餐中，它都是“常客”哦
因为名头大，市场上有些番薯
会打着“天目山小香薯”的名号，以次充好
也许外观上能做到八九成相似
但咬一口就会发现
不粉、不糯、不细腻
为此，八妹找到源头
给大家带来天目山产的时鲜货
所谓一方风土，养一方风味
小香薯好吃除了品种优异
和临安天目山独特的地理环境也分不开
天目山地处北纬131°
是我国著名的自然保护区
地处浙江省西北部
素负“大树王国”“清凉世界”
“天然氧吧”“避暑胜地”等美名
小香薯种植在
海拔1000多米的高山上
方圆几十里内没有工厂，纯净无污染
它们扎根在弱碱性富硒的半沙性土壤中
每天喝着天然的山泉水
呼吸着饱含“负离子”的新鲜空气
作为一种地下块根作物
小香薯的病虫危害轻
种植过程中，不需要使用农药
施用的也是有机肥料
等到小香薯成熟
再用锄头小心翼翼地把它们挖出来
一个个捡起装筐
为的就是防止机器破坏完整性
现收现装，你收到的小香薯
可能还带着新鲜泥土的味道
收到后，只需稍作清洗
即可放心蒸煮食用
蒸煮后的小香薯，细腻粉糯
入口即化，甜甜糯糯的
想要简单快手
除此之外，还可以煎、炸、煮
炒、蒸、烤……吃法多样
用它做红薯丸子、拔丝红薯、红薯粥……
换着吃，一个月可以不重样！
Tips：
为保证小香薯的新鲜度和口感，小香薯都是下单现挖，经修剪及挑选后发货。
收到小香薯后，请放在阴凉通风的地方，最长可保存一个月左右。放置过后，淀粉会水解变成糖，吃起来更甜。
02
贝贝南瓜
再推荐你同样也是
最近很火的美味——贝贝南瓜
个头小小的
长得十分迷你可爱
▲八妹实拍单个贝贝南瓜
贝贝南瓜甜度很高
有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯
吃起来口感非常细腻
和普通的南瓜不同
贝贝南瓜可以连皮吃！
粉粉糯糯的
一点也不会硌牙
▲咬一口，肉眼可见的非常细腻
贝贝南瓜中富含胡萝卜素
同时富含膳食纤维，以及良质油脂
如亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等
所含糖分以
不易被人体消化吸收的木糖为主
对减肥人群可以说很友好了
贝贝南瓜一点都不娇嫩
非常易储存
放得越久，味道越好
可以简单蒸着吃、熬粥
也可以烤着吃或者用来做甜品
因为营养高、口感好
有人也会拿它给宝宝做辅食
