转自：经济日报
2月21日，以“国粉新力量 营养新高度”为主题的首届娟姗奶粉节暨辉山奶粉品牌战略发布会在广州启动。来自中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国农业大学、中国科学院地理科学与资源研究所等行业协会及大学、研究机构的专家学者汇聚一堂，共同见证越秀辉山奶粉品牌开启国产奶粉娟姗奶源时代，将高品质奶粉送到更多消费者身边。
作为广州资产规模最大的市属国有企业，越秀集团经过38年的发展已经形成以金融、房地产、交通基建、食品为核心的“4+X”现代产业体系，是国务院国企改革“双百企业”。
越秀集团党委书记、董事长张招兴在发布会上表示，越秀集团提出了高质量迈向世界500强的战略目标，其中食品板块承载着做大营收规模、满足民生需要、提升企业形象的重要责任，作为食品板块的成熟核心业务，乳业业务的发展壮大将对食品板块乃至集团的发展起到战略支撑作用。
发布会中，最受关注的就是辉山娟姗奶源的“珍稀”属性。原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾在致辞时指出，在整个中国奶业中娟姗牛数量极为稀少，以“因为珍稀，所以珍贵”为品牌理念的辉山奶粉将背靠重组后的越秀辉山，借助娟姗奶源奶粉这个新的品类风口，站在新的起点、新的高度再创辉煌。
“依托独特而珍稀的娟姗奶源优势，辉山玛瑞婴幼儿配方奶粉深受广大消费者的青睐。”中国乳制品工业协会秘书长刘美菊对越秀辉山的发展寄予厚望，她表示，希望越秀辉山秉承“不断超越，更加优秀”的企业精神，实现高质量跨越式发展。
“目前，越秀辉山在国内拥有最大规模的娟姗牛繁育基地。”中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示，源自英吉利海峡杰茜岛的娟姗牛在全球范围仅20万头左右，只占奶牛总数的1%。除了数量上的珍稀，娟姗奶在营养上也有优势，娟姗牛奶的乳脂率达到普通牛奶的1.5倍，优质乳蛋白含量达3.8%以上，口感醇厚绵柔。
据介绍，早在2010年辉山乳业便引进了第一批血统纯正的娟姗牛，并逐步形成规模化养殖，是国内最早开始布局娟姗奶源的企业之一。“辉山的发展史，也是一部养牛史。”越秀辉山党委书记、总经理韩春辉表示，持之以恒建设全产业链模式是辉山奶粉打造珍稀娟姗品质的底气。从种好草、养好牛到产好奶，辉山乳业始终秉承绿色全产业链的发展理念，坚持全过程质量控制，保证从田间到餐桌的食品安全。
据介绍，越秀辉山在全产业链一体化建设方面一直走在行业前列，在国内率先建成了集饲草饲料种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、多品类乳制品加工与销售、乳品研发和质量管控等为一体的全产业链发展模式。目前越秀辉山在全国范围坐拥40万亩高效饲草饲料种植基地、60万吨加工产能的饲料生产基地、78座现代化自营牧场、12万头奶牛以及4座现代化乳制品加工基地。
市场表现也证明了辉山奶粉的发展潜力。越秀辉山奶粉事业部总经理张会荣介绍，过去一年是辉山奶粉高质量发展的一年，销售数据呈现爆发式增长趋势，2022年辉山奶粉营业收入同比增长210%，辉山玛瑞成为本年度高端奶粉品类中增长最快的品牌之一，实现营收同比增长333%。
中国奶业协会与越秀集团战略合作框架协议签约仪式同期举行，双方将发挥各自优势，开展全方位合作，重点围绕奶业全面振兴和奶业现代化建设，构建新的竞争优势，实现资源共享、优势互补。（经济日报记者 郑杨）
