【环球时报赴黑龙江特派记者 倪浩 冷舒眉 单劼】“深入推进大豆和油料产能提升工程”“支持东北、黄淮海地区开展粮豆轮作”……《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，即2023年中央一号文件13日发布，这是21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件，作为中国粮食进口中的最大宗，大豆被提及了8次。《环球时报》记者观察到，中央在这份开年第一个发布的文件中，对大豆以及大豆主产区东北提出了新的期许。近期《环球时报》记者赶赴黑龙江省黑河市，在全国大豆种植面积最大的地市级进行实地采访，去探寻在日趋复杂的地缘政治环境下，中国如何实现大豆战略安全的答案。
2021年9月3日，黑龙江省农科院黑河分院研发团队专家在实验田查看大豆生长情况。（IC photo）
“每7粒中国大豆，就有一粒来自黑河”
距离黑河市区20分钟车程的大乌斯力村头竖着巨幅欢迎牌，欢迎牌底层图案是一片绿油油的望不到边的大豆田，这里是名副其实的“大豆之乡”。2022年，以大乌斯力村为基础形成的嘉兴合作社3.5万亩土地中，有2.5万亩播种大豆，占比超过七成。
根据中国海关总署的数据，2022年中国共计进口粮食1.4687亿吨，其中大豆占比最大，达到9108.1万吨。去年中国共花费826.459亿美元进口粮食，其中612.36亿美元花在大豆上。
记者了解到，一开年，黑河就先后迎来了中央和黑龙江省一级相关部门工作人员，他们都是奔着大豆而来，进行政策摸底和调查。
黑河粮食局副局长车福海在采访中告诉《环球时报》记者，黑龙江是维护中国粮食安全的“压舱石”，而黑河则是黑龙江重要的大豆种植区。他向《环球时报》提供的数据显示，2022年全国大豆产量为1970万吨，其中约1/7即278万吨由黑河贡献。另外，2022年，黑龙江扩增的大豆种植面积中，1/3来自黑河。
国家大豆产业技术体系特早熟育种岗位科学家、黑龙江省农业科学院黑河分院鹿文成研究员告诉《环球时报》记者，“中国大豆看龙江，龙江大豆看黑河”，黑河是我国种植大豆面积最大最集中的地级市。每7粒中国大豆，就有一粒来自黑河。根据介绍，黑河拥有2800多万亩“耕地中的大熊猫”—黑土地，优渥的地理环境也塑造黑河大豆的优良品质。
与美国转基因大豆的竞争
2022年，国际粮价大起大落。在中国口粮实现绝对安全情况下，依赖海外市场的大豆战略安全日益凸显。美国农业部数据显示，2021/22年度，中国仍是美国大豆最大买家。
“外国大豆，尤其是美国转基因大豆产量高，再叠加土地成本低，大规模机械化耕作，其到港价格远低于黑龙江大豆市场价。”全国农业劳动模范、嘉兴合作社理事长盖永峰接受《环球时报》记者采访时表示，他不但面临着不断走高的种植成本压力，而且还要在与成本低、产量高的进口转基因大豆的对峙中杀出一条血路，为黑河大豆找到销路。
盖永峰说，黑龙江大豆的品质适宜面向中高端市场，而不应像进口大豆那样当作饲料粮。但大豆的中高端市场目前远远没有打开，盖永峰每年都为大豆的销路和价格担忧。
盖永峰称，对于嘉兴合作社而言，国家如像小麦和稻米那样对大豆实行收购，兜底大豆销售，就可以解决豆农们后顾之忧，激发他们拿出更多土地种植大豆。
而对于鹿文成而言，他要尽快培育出更优良的“大豆芯片”。黑河大豆亩产量落后于国外转基因大豆，鹿文成告诉记者，扩种大豆的基础是良种有效供应，掌控大豆种子核心技术，对有效摆脱大豆高度依赖进口具有重要作用。目前，在“大豆芯片”的技术攻关上，黑河正在开拓多个领域，一是推进中国农业科学院大豆研究中心项目建设，开展大豆种质资源创新、生物育种技术创新，选育突破性高产、优质、多抗大豆新品种；二是同位于海南三亚的“南繁硅谷”建设结合起来，实现“北育南繁、南繁北选”新局面。
“农民种植大豆再无后顾之忧”
在嘉兴合作社仓库旁边的场地上，绿色的篷布下面覆盖着的一堆堆有机肥，像隆起的山丘一样绵延数十米，这是盖永峰为今年种大豆所进行的备货。他储备有机肥只有一个目标，就是少施或者不施化肥，以保护黑土地。记者采访中也了解到，黑龙江省制定严格的措施监督对黑土地的保护，并最终落实保障大豆的战略安全。“黑土地是中国大豆战略安全的根本”，车福海说，哪怕是建设施工挖走的黑土都要送到指定的地点封存保护，不得擅自弃用。
近期发布的中央一号文件中明确提出，“加力扩种大豆油料”。车福海表示，黑龙江在全国扩种大豆战略中承担着几乎是最重的任务，而黑河又是其中的主力军之一。虽然还远未到开春播种的时节，但盖永峰已和合作社农户进行沟通，今年还要大力保障大豆种植面积。
令盖永峰欣喜的是，中央一号文件在提出任务的同时，还披露了支持性的内容。文件指出，“完善玉米大豆生产者补贴，实施好大豆完全成本保险和种植收入保险试点”。盖永峰认为，农民最关心的是种植成本以及收入是否稳定的问题，政策直指核心，将使农民种植大豆再无后顾之忧。
鹿文成和他所在团队从上世纪90年代起历时12年，选育出高产稳产、抗病性强、适用性广的早熟大豆品种“黑河43”。目前，“黑河43”已累计推广1亿亩，成为我国种植面积最大的大豆品种。
“客观地讲，中国在短时间内无法摆脱大豆依赖进口的局面，”鹿文成告诉记者，我们也要看到中国立足国内提高国产大豆自给供应能力，国家提出稳粮增豆，不断加大科研投入力度，通过大豆科技振兴计划，目前国内大豆生产基本保障自主食用安全。
