王永利:回乡兴业让家乡人家门口品尝“欧洲味道”
转自:黄山在线
时尚的着装、干练的短发,在中心城区谭鸭血老火锅元一店见到王永利时,他正在热情地招待顾客。作为店主,这段时间,他一直很忙碌。
王永利的家乡在歙县郑村镇槐塘村,也是黄山市有名的“欧洲村”。在上世纪80年代中期,他的父母就去了欧洲做生意。“我的父母都是勤劳朴实的农民,从小就教育我们要能吃苦,敢闯敢拼。我家祖籍温州,很多亲戚都在国外经商,父母到国外之后也是从最底层做起,先是帮当地的华人打工,站稳之后,就自己开始经营中餐馆和百货店。日积月累,积攒人脉和口碑。”受家人和当地“留洋”热潮的影响,上世纪90年代初期,王永利也去了欧洲。起初在荷兰,后来去了西班牙,和家人一起经营中餐厅和百货零售店。
由于诚信经营加上吃苦耐劳,很快,王永利一家在当地华人商圈里做得风生水起,经营的店铺规模从一家变成好几家,口碑和知名度也越来越高。颇有经商头脑的他,在家人的影响下,不断扩大产业的经营范围和市场。在西班牙,王永利家族仅百货店就有6家,还有中餐厅和超市,产业做得很大。
随着父母年纪越来越大,王永利的父亲产生了叶落归根的想法,思乡情结越来越重。几年前,在达到西班牙当地的退休年龄之后,王永利的父亲王国烟带着老伴回到家乡槐塘安享晚年。由于父母都选择回到故乡定居,王永利自然也就多了回国的机会。
每次回到家乡,王永利都觉得变化很大,国内日新月异的发展让他萌生了想回国创业的念头。2019年,在经过多次实地考察之后,他决定先回家乡投资餐饮业,做回自己的老本行,于当年在屯溪中心城区开了一家川菜口味的谭鸭血老火锅元一店。开业之初,生意十分红火,时常需要叫号才能预约上吃饭。之后,他又在歙县投资了第二家谭鸭血老火锅的门店。那段时间,王永利国外国内两头跑,生意都兼顾着。之后,由于疫情影响,餐饮业冲击很大,尽管如此,王永利还是将两家火锅店的经营坚持下来,生意不好也没有放弃,他相信总会有重新红火的那一天。
今年春节,王永利回到老家槐塘过年,还参加了歙县举办的全市华人华侨元宵联谊会。作为旅西华人,会上王永利获得当地政府颁发的“徽文化推广使者”证书,还与当地政府签订了相关招商项目的框架协议。在将槐塘打造成为欧式体验的度假村落的计划合作项目中,王永利作为投资人,计划先投资其中的欧式餐厅,将国外的经验搬回来,从人员配置到整个的装修格调上打造原汁原味的欧洲风情的餐厅,他表示,自己非常热爱家乡,也一直希望能够为家乡做点事情。希望通过这样的合作,让家乡的老百姓就家门口就能吃到地道的欧洲味道,体验和感受不一样的欧洲风情。
值班编辑:程红妹