除夕吃粽子
津云新闻
众所周知五月端午吃粽子,但在20世纪二三十年代的天津有民生细节——除夕吃粽子。难道大家吃饺子的同时还要“反季节”吃粽子?非也,只是婚后一两年仍无生养小孩的妇女吃。
大过年忙着包饺子、做年夜饭,自家包粽子的当然极少,主要等串胡同的小贩来卖。未孕妇人缘何要吃呢?当然是图吉利。粽子谐音“中子”,中状元、中大奖的“中”,更谐音“种子”,寓意在新年能得孕孩儿,传宗接代续香火。包粽子的“包”字在此民俗中自然也有了“包中”或“保有”等美好期许。女人可以买俩江米粽子,也可自制面粽子。旧年粽叶、江米并不像如今垂手可获,类似面食糖三角样的包糖馅的面粽,可谓不错的变通。笔者曾撰《津食还有面粽子》,不妨参阅。
在除夕,妇人吃粽子可非常规托着粽叶吃,而是把江米粽或面粽放到碗里用筷子夹着吃,谐音“快中子”或“快种子”,希望有求必应、早日如愿。说到筷子谐音,在老天津的除夕夜,炕上要放刚包好的饺子、苹果、筷子,取“快子平安”的意思。饭锅里也不能空着,讲究放银锭、鲙鱼(俗称快鱼,盐腌咸鱼)、筷子等,寓意“快快有余”。
1928年新春的《庸报》上刊有杨通学的《天津新年风俗考》一文,除夕吃粽子一说虽仅提及寥寥数字,但无疑为这“小众”习俗曾存天津提供了重要依据。其实,过大年吃粽子并不是老天津独有,在广东信宜、浙江温岭和乐清,以及广西许多地方至今还有此民风。粽子的包裹食量较多,人们认为它装满福气“年年中”,象征丰收富裕,幸福美满。
顺便一说,大年夜胡同里的小贩除了卖粽子,还有卖财神画的、卖糖堆儿的、卖糕干的、卖带子的,后者也与求子相关。带子,即昔日的绦带,如衣饰花边、好看的绳子、腰带等,带子谐音寓意给家中带来孩子,与除夕吃粽子,到娘娘庙拴娃娃如出一辙。