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95后女子记录东北乡村生活:一斤黄豆换一斤豆腐,果园多年不涨价,只要不懒永远有活干

媒体滚动 2022.12.27 13:50

转自:九派新闻

丁大叔(左)说下次给大爷(右)带豆腐

村镇的自产自销,还体现在集市的热闹上。鑫鑫说,他们村每十天有一场集市。赶集的时候,卖水果、蔬菜、面条等,还有爆玉米花的。

“我们这冬天也能买到新鲜的蔬菜和水果,但囤货已经刻在了东北人的基因里。”鑫鑫家囤了很多吃的,红薯、土豆、白菜等。但每当赶集的时候,她也会来买点新鲜的东西。“菠菜不抗冻吧?”鑫鑫问卖菜的阿姨。阿姨说是,“我等会儿多给你套两个袋子。”等鑫鑫买完离开的时候,菠菜真的被包得严严实实的。

“如果说我爸只有赶集的时候卖豆腐,间隔时间太长了。”鑫鑫说,故而丁大叔宁愿每天载着豆腐沿村吆喝。

【3】在老家生活,睡觉都比以前踏实

又卖了一个山沟之后,还剩最后一块豆腐。鑫鑫问还继续去下一个山沟吗。丁大叔看了看远方,说:“不去了,回家放门口卖。”然后两个人就开着三轮车回家去了。

回家后他们数了数,这板豆腐卖了160元。还有一些黄豆,自家也留了一些。鑫鑫算过,正常来说一板豆腐能卖200元左右,除去成本,大概能赚120元,都是辛苦钱。

从鑫鑫记事起,父亲就开始卖豆腐。每天清晨磨豆腐的声音伴随着她成长。每次做豆腐,家里人都会给她盛一碗新鲜的豆浆,现在,这碗新鲜的豆浆留给了鑫鑫的女儿。

鑫鑫的妈妈也会做豆腐,早些年,她也会推着板车去卖豆腐,和丁大叔轮流休息。后来,因为身体不太好,她就不再出去卖豆腐。但她继续操持着家里的一切,喂猪、喂羊、种菜、做酸汤面,把家里照顾得井井有条。

农忙时候,邻居家雇了十来个人收板栗,鑫鑫的妈妈会去帮忙做饭。每天家里的人都有活干,家里的活儿也看情况匀着。比如说今天鑫鑫的妈妈不在家,鑫鑫的爸爸去收玉米,那鑫鑫就在家负责喂猪放羊,以及给她爸爸送午饭。

因为凌晨早起,所以卖完豆腐回来之后丁大叔会补补觉。勤快的人觉少,睡不了多久他就会醒来,接着忙活别的事。

卖豆腐时有乡亲没带钱会先赊账,过后会拿着钱或者豆子来结账。还有邻居来他家拿点卤水。村里就这样,多余的东西会自动流向需要的地方。

鑫鑫告诉九派新闻,平时一天只做一板豆腐,剩下的豆渣都拿来喂猪了。丁大叔说,如果不是因为有豆渣,他就不养猪了,养猪累。今年他们家养了两头猪,打算一头自家吃,一头卖掉。

有时候赶上逢年过节或者有酒席,村里人需要更多的豆腐,就会提前和丁大叔预订。有时候预订几十斤,有时候预订一板,甚至两三板。

预订量比较大的时候,丁大叔就会更早起床,夜里十二点半就起来制作第一板豆腐,等忙完第一板去送货的时候,妻子就会在家接着做第二板,然后是第三板。订酒席的人有时候会一板一板给钱,也有的自己出豆子,给丁大叔加工费。不管是哪种,丁大叔都欣然接受。

村子不大,往往丁大叔今天给他们送豆腐,明天就随礼吃酒去了。但这也是乡村的特色之一,红白喜事将大家串联,人与人之间的牵绊在日日相处中一点点加深。

鑫鑫的视频,记录着村里人平淡的日常,但令无数人共鸣。“是我童年的生活。”“想家了。”“是我向往的生活。”还有人留言说,看鑫鑫的视频“治好了我的精神内耗”。人们觉得她的视频真实,能从种种细节处打动人心。

鑫鑫说自己也很意外能获得这么多人的认可和喜爱。视频火了之后,有不少广告商找来,但鑫鑫都拒绝了,她想保持视频的纯粹。

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