转自：消费日报官方微博
【安徽：“枞阳锤肉”锤出来的美味！】安徽省#枞阳县#位于长江北岸，大别山东南麓，当地特产枞阳黑猪获国家地理标志证明商标。枞阳黑猪还衍生出了一道特色美食——#枞阳锤肉#，食材选取枞阳黑猪里脊肉，切成两寸见方块状，加红薯粉，以特制木锤或铁锤均匀捶敲成薄片，剔除细小筋膜。待水烧沸后，将锤肉切成大小一致长方形，入锅，高火烧开，加木耳、青菜、平菇或金针菇，加盐、姜、蒜、葱花等调味品，闻到姜、蒜、葱花香味即可。（央视财经）
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【安徽：“枞阳锤肉”锤出来的美味！】安徽省#枞阳县#位于长江北岸，大别山东南麓，当地特产枞阳黑猪获国家地理标志证明商标。枞阳黑猪还衍生出了一道特色美食——#枞阳锤肉#，食材选取枞阳黑猪里脊肉，切成两寸见方块状，加红薯粉，以特制木锤或铁锤均匀捶敲成薄片，剔除细小筋膜。待水烧沸后，将锤肉切成大小一致长方形，入锅，高火烧开，加木耳、青菜、平菇或金针菇，加盐、姜、蒜、葱花等调味品，闻到姜、蒜、葱花香味即可。（央视财经）
