转自：消费日报网
消费日报网讯（记者 郑红梅 □ 申军）促进农业高质量发展，全面实施乡村振兴战略。12月15日，为期四天的2022年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称“2022年冬交会”）在海口拉开帷幕，也让海南的这个冬天格外热闹。本届冬交会首日观众人数破万、客商约1300人，全国18个省份及国外2000多个品类的农产品展出，现场订单交易总额近6亿元。在各个展馆里，海南本地特色农产品与兄弟省份以及国外的精选农产品“争相斗艳”，让观众游客目不暇给。尤其是那些新奇的新农产品，形状颜色各异，让人领略了农业在高质量发展下的无限可能。
国内外特色农产品“会师”海南冬交会
走进冬交会，展品琳琅满目，新鲜水灵的瓜果蔬菜、现场烹制的酸菜鱼、大红辣椒、黑绿冬瓜、深紫茄子、金黄椰子、红香蕉、植物干细胞咖啡……除了各类特色美食，本届冬交会的新、奇、特、优展品涵盖了粮油、水产、畜牧、红酒、茶叶、农副产品、农资农机农技、跨境电商、休闲农业等领域，以满足不同客商、消费者的需要。
在1号馆里，是品类繁多，展品最为丰富的海南鲜品馆，冬交会首次设立文昌鸡、胡椒、橡胶、茶叶、咖啡、水产养殖、果蔬等7大农业产业链展示区，展示的是海南自贸港农产品集大成者。
在2号馆科技强农馆里，中国种子集团、三亚崖州湾科技城、海南大学、海南省农业科学院、海南省海洋与渔业科学院等近80家科研院所与种业企业，带来农作物种苗、蔬菜种苗、果树种苗、渔业种苗等，其中的“海南好米”系列19个特色品牌成为种业展台最耀眼的“网红”。另外，两条重达百斤的龙胆石斑，“横行”于鱼缸里，显得鱼缸很“局促”。
在3号馆乡村振兴馆，海口的优质蔬菜、三亚的热带水果、三沙的鲜味渔获等，还有4号馆国际国内精品馆，山东的烟台苹果、聊城三宝，山西的枸杞、陈醋等，这是中国农业、国外农业与海南自贸港热带农业相映相辉的阵地。
记者走进2号馆世界热带水果之窗展区，仿佛步入一个热带瓜果大观园。小如手指的手指柠檬，大过脑袋的非洲杨桃瓜，各种各样的特色农产品吸引了观众们的目光。
其中牛奶果和燕窝果吸引了大量观众观看了解。“牛奶果适应性强，耐旱、抗风，平地坡地均可种植，2-3年即可挂果。”海南盛大现代农业开发有限公司工作人员介绍，牛奶果产量高，丰产期亩产可达3000KG。“牛奶果在每年11月至4月上市，是一年四季较早上市的水果，能第一时间补充春季市场。”
“这是燕窝果，切开时果肉呈现一丝丝，如燕窝般而得名，目前，燕窝果是火龙果品种中品质较佳，口感甜度较好的类型，它富含花青素、膳食纤维、维生素C等，具有较高的营养价值。”在世界热带水果之窗展区内逛时，一外表通黄，身上有“小刺”，长得似火龙果的水果吸引了记者注意。据工作人员介绍，食用燕窝果可直接切成两半用汤匙挖食或类似橙子切片。“切开后跟白心火龙果长的差不多，但是吃的时候味道有些不同燕窝果更甜，回味有一丝冰糖味，感觉冷藏后食用会更佳。”一位女士说道。
除了这些水果，在该展区内，一绿色圆溜溜的巧克力布丁果同样吸引了观众驻足了解。“巧克力布丁果是因为其的果肉具有巧克力的颜色，同时果肉口感软绵，明明是水果，吃起来却有巧克力的味道。”据了解，食用巧克力布丁果需要常温放置完全软化后，果皮外观呈现棕绿色到棕色时即可打开食用。巧克力布丁果可以直接去皮直接食用，也可以做甜品搭配，比如：取出果肉涂抹在吐司片上做成巧克力布丁吐司；还可用“巧克力＋布丁果＋纯牛奶＋奶昔粉＋冰块＋糖浆”放搅拌机制成巧克力布丁奶昔。
海南各市县使大招大摆农产品“擂台”
在海南各市县的展馆里，参展方都使出浑身解数，奉上本地特优农产品，为观众游客“述说”着他们的农业高质量发展历程和故事。
海口馆主打“品牌富农 科技强农” 150多个热带优质农产品集中亮相。展区布设农产品加工、现代农业产业园、农村产权交易、现代种业、品牌兴农等展示区，共64家企业、150多个农产品参展。
三亚馆里的热带水果、冬季瓜果、南繁产品、畜禽产品、海产品和加工品等一应俱全。最引人注目的参展王牌选手当属芒果、火龙果、燕窝果、心木瓜、莲雾等热带水果，还有研发的新品种当然还有钦蜜9号百香果、泰八菠萝蜜等水果，迅速圈粉大家的味蕾。蔬菜也是本次展会的一大亮点，三亚馆不仅会带来各种色泽翠绿的蔬菜、绿色饮料、茶类以及三亚花卉产业的“头牌”花卉——兰花,还能让大家直观地体验观摩到水培蔬菜、芽苗菜等趣味满满的农业技术。
儋州馆参展展品包括儋州特色农产品瓜类、水果类、粮食类、农产品加工类等6大类，以及儋州鸡、黄皮干、鹿角灵芝、黄花梨茶、黑糖、跑海鸭蛋、海头地瓜等40多个特色高效农业品牌。儋州馆展台设计思路借鉴古韵儋州文化，结合儋洋一体化发展理念，以儋阳楼古城新风为基调，以“诗乡歌海寻古韵，千年儋耳展新姿”为主题，将儋州农业产业展示与儋州古城文化相结合。
三沙馆展区以蓝白为主色调，在整体造型上融入了大量的海洋特色。展柜上陈列着丰富美味的海产品，受到了不少客商、市民游客的青睐，展馆内的科普介绍也让大家能近距离地了解三沙、认识三沙。
琼海馆现场播放时长5分钟的《琼海公用品牌宣传视频》，展示琼海市近年来，在推动农业农村现代化，深化农业供给侧结构性改革，从产业发展走向乡村振兴的成就，通过视频介绍向人们讲述一幅幅靓丽的田园画卷的蜕变历程。推介人分别为沙美村、留客村、南强村、排港村、胜达农庄、无所归止和麦哲伦等美丽乡村建设案例上台做推介，展示琼海市美丽乡村建设成果，对外宣传琼海，展示琼海新风采。
东方馆以“国家农业绿色发展先行区”为主题，突出“东方味美”公用品牌，主打以东方火龙果为代表的特色热带水果和东方黄花梨、东方黎锦、东方花卉等，彰显东方特色风情和文化元素，体现农产品品牌文化和创新发展成果。
文昌馆紧紧围绕文昌鸡的起源与文昌鸡品牌元素展开，将品牌元素与现代美学结合起来，打造具有文昌市新时代特色的现代展馆。馆内举办文昌鸡公用品牌发布会、企业专场推介会、文昌鸡美食品鉴、数鸡大赛、吃鸡大赛、金鸡独立大赛等。
五指山馆展区内独具特色的热带水果（百香果）、高山蔬菜、热带雨林大叶茶等一应俱全，参展的产品都是经过层层筛选的优质产品。其中，最引人注目的当选五指山红茶、忧遁草茶、五脚猪香肠等，还有研发的新品种花梨糕、沉香糕也迅速圈粉。而雨林里的“甜蜜”不止五指山红茶，高山蔬菜也是本次展会的一大亮点。
占据万宁馆主视觉区的兴隆咖啡、东山羊、和乐蟹/东星斑等三个核心展台十分抓人眼球。还有热气腾腾的南洋糕点、滋味醇厚的巧克力、香气扑鼻的斑斓叶、新鲜出炉的和乐粽、冒着红油的跑海鸭蛋、清热下火的鹧鸪凉茶。
陵水馆展馆整体以蓝和绿色调为主，显示陵水农业产业除了陆地种植养殖以外，还有独具地理区位优势的海洋经济；而展馆顶部的原型造型创意就是来自海洋牧场的深海网箱养殖。乡村振兴专区首次亮相陵水冬交会展区，充分展现了陵水的农业产业特色，吸引不少观展群众、参展客商驻足观展了解、购买展品。
定安馆以文笔峰建筑特点为元素，融入南丽湖山水色彩以及红色文化元素，体现了“活力定安，静美家园”的主题特色。核心区域展示了定安黑猪肉粽、黑猪腊肠、仙沟牛肉、冷泉阉鸡等畜禽类特色农副产品，此外，还有定安富硒大米、红心棠地瓜、母瑞山茶叶、圣女果、菠萝蜜等种植业农产品。
昌江展馆的设计以“向往”为主题，多层次、全方位、多领域展现昌江农产品品牌文化、产业振兴和创新发展成果，重点突出昌江乡村一二三产融合及产业链纵深发展，同时通过对昌江山乡、水乡、黎乡的讴歌，让参观者未至昌江却心生向往。
