转自：中国新闻周刊
每到冬天，人们就总是想吃点热乎乎的东西。
最近，一条美食部的餐桌上，被一个奶黄色的可爱食物占领了，它就是——来自西双版纳的拇指糯玉米。
拇指糯玉米，是产自云南西双版纳傣族特有的近800年历史的老品种玉米，甜糯兼备，堪称“玉米界的明星”。
它的外形小巧精致，只有成年人手掌大小，因此傣家人亲切叫它“拇指糯玉米”。
拇指糯玉米因为个头较小，有时会被人误以为是转基因，但其实拇指糯玉米是正宗的非转基因，老人小孩都可以放心吃！
虽个头比普通玉米小，但颜值、口感却一点不输。
蒸煮后它的籽粒是奶黄色的，颗粒饱满，阳光下像玛瑙一般闪着晶莹的光。
它有着一股天然的玉米清香，用叉子戳开玉米粒竟然有拉丝，可见多么Q弹软糯！
嫩嫩的外皮包裹着又糯又弹的玉米粒，一口咬下去，像糯米一样黏黏的、糯糯的，十分好吃。
黏糯的触感与玉米的清甜很好地融合，香糯之中也不会觉得干，玉米本身的水分很充足。你瞧，轻轻一掰就断。
美好的滋味，让小编一下子想起小时候有关玉米的味蕾记忆！
这款拇指糯玉米，是新鲜采摘后，立即高温消毒、真空包装。
在高温处理中，玉米已经熟了，因此收到后只要微波或蒸煮一下就可以吃。
注：小编提醒大家，拇指糯玉米蒸煮后，趁热食用更美味哦。如果放久了，口感会容易变干。
本次给大家带来的是900g/袋，内含约15～18根，每一根都是独立包装，真空密封，干净卫生。
平时上班、上学赶时间，包里备上几根随热随吃，方便又美味！
西双版纳拇指糯玉米▼
限时特惠时间截止至：2022年12月14日
来自西双版纳原始品种
如此甜糯的拇指糯玉米，为何市场上却并不是很常见？
这是因为拇指糯玉米对温度的要求十分苛刻，气温降低，授粉就不会饱满。
拇指糯玉米的产量不高，一般糯玉米一亩可产约900公斤～1200公斤，而拇指糯玉米仅有300公斤，做成合格的成品，一亩仅200多公斤。
种植上，拇指糯玉米的地块周围不能有任何其他杂异品种玉米的存在，否则从味道、口感、色泽上全都会发生改变。
产量低、耗工大，种植要求高，80年代后期逐渐被其他杂交玉米所取代，因此30多年来，市场上几乎看不到拇指糯玉米的身影。
而在西双版纳的净土上，经过当地农人的努力，拇指糯玉米全程采用有机种植，在山泉水、山谷溪水浇灌下又得以茁壮生长。
据产地的傣家人介绍，拇指糯玉米一般在凌晨四五点左右采摘，趁着露水正盛，玉米的水分好、滋味足！采摘后再统一进行运输分拣。
分拣工人，需将拇指糯玉米的“外衣”剥开，而且要保存好玉米尖和玉米尾部。
蒸煮、杀菌、加工的过程中，无额外添加物、化学防腐剂，均采用现代真空保鲜技术，保持玉米的原味与营养。
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吃法简单，营养丰富
小小的一根玉米，不仅颜值高吃法也很丰富。
平日里来不及做早餐，隔水蒸几根，就是一顿美好的早餐了。
备一些在办公室，饿的时候取一根直接放微波炉加热一下就可食用，方便又扛饿。
除此之外，你还可以切成小段搭配其他食材炖煮，玉米的香甜融进汤里，喝上一口，鲜甜可口。
外出露营时也可以带上一些，刷上烧烤料烤熟直接啃，简直比肉还香哇！
作为沉淀百年的老品种，软糯的口感，清甜的自然味道，一定不会让你的味蕾失望。
现在购买还有限时活动，价格实惠，千万不要错过这款难得的美味！
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