转自：中国环境网
第十八届首都高校环境文化季面向全市大学生，呼吁“少点一次外卖，畅享低碳生活”。
随时随地，点击几下屏幕即可完成订餐，外卖因其可选择性多、不受时间限制以及送餐上门服务等因素赢得了大学生的喜爱。随之而来的一系列问题也愈发引起社会关注。比如，大量外卖容易造成白色污染。为了吸引学生购买，部分商户在外卖食品的包装上下足了功夫，一份外卖往往会产生一系列的白色塑料污染问题。又如浪费问题突出。由于外卖有着各种各样的满减优惠，下单量往往超过实际食用量，导致校园里丢弃的外卖食品较多，造成较大的浪费。
近年来，越来越多的高校采取各种措施，禁止学生食用外卖食品。早在2014年，兰州大学就印发《关于禁止外卖食品进校园的通知》，鼓励学生抵制外卖，尽量选择校内食堂就餐。今年7月，海口经济学院印发《禁止校园外卖专项行动实施方案》，9月1日起全面禁止校园外卖。然而这些措施似乎并没有起到作用，相反还引起了学生的反感，甚至出现了“因学校禁止外卖被学生骂上热搜”的新闻。为了更好引导学生“少点一次外卖，畅享低碳生活”，笔者建议如下。
引导学生建立健康的生活观念。社会和学校应该加强宣传，普及生态环境保护知识，让学生明白快捷简单、物美价廉的外卖食品背后可能带来一系列生态环境问题。同时学校还可与市场监督管理、生态环境保护等职能部门合作，组织学生到生活垃圾处理中心了解外卖包装造成的白色污染。相信切身体会到外卖食品的安全问题与白色污染后，学生们会主动少点外卖。
提升校内食堂的餐饮水平。部分学生选择外卖食品是因为学校食堂存在诸如人多、价高、味差、服务不到位等问题。因此如何办好大学食堂，让大学食堂的菜留住大学生的胃成了亟待解决的问题。大学食堂可依据学生的分布情况灵活布点，减少学生的排队时间。利用校内网、微信、QQ、留言簿等渠道，了解学生的餐饮需求，在品种、口味等方面，提供多种选择。针对部分就餐时间不固定的同学，设置24小时提供食物的便捷店。定期邀请学生代表参观食堂内部，了解食堂的卫生安全、食材品质、就餐环境等。
组织形式多样的激励活动。可以给坚持堂食的同学发放电子荣誉证书，授予“堂食达人”称号，同时定期在校园内表彰堂食次数较多的同学。学校还可以利用微信小程序等方式开展“堂食打卡”有奖活动，学生每堂食打卡一次，就给予一定的积分，积分达到一定量后，可以兑换公共交通乘车券、图书券等其他低碳生活电子优惠券。这样既提高了学生堂食的积极性和持续性，又通过优惠券兑换的模式引导学生参与更多的低碳生活，形成良性循环。
