11月9日，第五届长江三峡（梁平）国际柚博会启幕。本次柚博会以“乡村振兴•大柚作为”为主题，一系列活动精彩纷呈，彰显了柚文化魅力，将有力延伸梁平柚产业链条，提升梁平柚品牌的知名度美誉度，对推动梁平柚产业高质量发展，助力全面推进乡村振兴，具有十分重要的意义。
中华.梁平柚海，金灿灿的柚子挂满枝头。熊伟 摄
近年来，梁平区围绕一粒“柚果”，发展一条“柚子产业”，讲好一篇“柚乡故事”，将梁平柚变成了梁平人民的增收柚、幸福柚。截至目前，全区年产优质柚30万吨，研发柚子深加工产品200余种，线上线下综合产值逾50亿元，梁平柚畅销全国、远销海外，成为梁平乃至重庆最靓丽的名片之一。
“柚”趣味 柚博会这样玩
活动期间，梁平区向广大游客推出一条“柚惑梁平采摘之旅”二日游精品线路，线路包含双桂湖国家湿地公园、梁平博物馆、中华･梁平柚海、双桂堂、重庆数谷农场、中国西部预制菜之都等景点。
●第一日：
到梁平博物馆，了解梁平的发展沿革，感受缤纷非遗魅力；
进中华·梁平柚海，满园金果飘香，开启一天的采摘之旅；
去双桂湖国家湿地公园观景，欣赏流光溢彩的灯光秀。
●第二日：
来双桂堂，听梵音袅袅，欣赏“明清建筑的瑰宝”；
去重庆数谷农场智慧农业园，感受农事乐趣；
到中国西部预制菜之都，这里汇集了各地的特色美食，体味“舌尖上的梁平”。
中华.梁平柚海内，金柚飘香。熊伟 摄
“柚”是一年丰收季，采柚正当时。梁平区的全柚宴是当季的亮点。全柚宴以柚子为主食材，将果肉、果皮经过煎、炸、炖、煮等烹饪方法，配以各种调料及辅料，做成各具风味的美食菜品，取材生态，种类丰富，比如柚香排骨煲、虾米瘦肉柚皮汤等。
“柚”发展 乡村振兴这样做
中华·梁平柚海位于合兴街道，是梁平柚的核心产地。近年来，该街道坚持农业农村优先发展，走产业生态化和生态产业化发展之路，将“小柚子”做成了“大文章”，促进农文旅商融合发展，全面推进乡村振兴。
第五届长江三峡（梁平）国际柚博会，柚农挑着梁平柚行走在柚林间。向成国 摄
●在“统”字上下功夫。坚持“产业为王”，统一经营、统一管理、统一销售，统筹推动柚产业做大做强做优。成立股份经济合作联合社，创新“大产业小单元”经营模式，抓好柚子“种、产、管、销”各环节，实现全村分红。
●在“融”字上做文章。立足柚子主导产业，在农文旅融合上谋发展，成功创建中华·梁平柚海3A级景区。通过柚花节、柚博会等系列活动，持续提高梁平柚美誉度，并催生了一批柚家乐、乡村民宿等市场主体。
●在“链”字上求突破。扎实推进柚产业精深加工，延伸产业链条，依托奇爽食品等龙头企业，开发柚见酒、柚子果脯、柚子茶等涉柚系列产品，建成商品化处理中心2个，商品化处理线3条，精深加工线12条，做长产业链，提升附加值，提高竞争力。
中华·梁平柚海，工作人员再搬运和转运梁平柚。向成国 摄
“柚”前景 发展之路这样走
为进一步扩大梁平柚销售市场、提高梁平柚国内国际影响力，梁平区多方面全力做好梁平柚销售工作。
●优化物流体系，提高梁平柚流通品质和流通效率。
规划建设冷链物流园区和川渝东北集散中心；
指导天华电商物流产业园区优化功能布局、提升服务水平；
引导顺丰、京东等快递物流建设前置仓，邮政快递在梁平柚基地布局收发点；
在梁山街道、合兴街道等梁平柚连片种植乡镇（街道）建成一批公共性自动包装、集配中心等农产品标准化设施。
●加强产销对接，进一步拓展国内国际销售市场。
与陆海新通道运营有限公司深入洽谈，借助西部陆海新通道平台，将梁平柚卖向全球。
第五届长江三峡（梁平）国际柚博会现场，梁平网红正伟梁平柚直播带货。向成国 摄
●发展电子商务，抢抓梁平柚线上销售市场。
在柚博会期间将举办“柚你直播”电商活动，通过直播带货、短视频、话题打卡等，带动全国更多网红主播参与梁平柚直播，形成梁平柚全网直播销售合力。
在打造中国西部预制菜之都的背景下，梁平柚产业迎来新发展、新变化，近年来，梁平区还研发出多个柚子深加工产品，申请专利26项，其中不乏预制菜产品。近期也正加大力度，开发柚子类预制菜菜品。
