第五届中国国际进口博览会开幕之际，麦当劳中国重塑好物“麦麦绿色餐盘”将亮相国家会展中心（上海）麦当劳餐厅，并同步在上海十家热门麦当劳绿色餐厅投入使用，这也是“麦麦绿色餐盘”在长三角区域的首发。麦当劳积极响应“零碳进博”号召，在进博的平台践行绿色发展的理念，与参展商与广大顾客共同开启绿色生活。
此次启用的“麦麦绿色餐盘”是麦当劳中国“重塑好物”项目的全新单品。麦当劳关注“绿色回收”，以“重塑好物”为核心项目，重新设计和利用餐厅及行业的塑料，将其制成餐厅和顾客所需的物品，传达绿色环保理念并号召顾客与麦当劳一起“绿起来”。餐盘使用再生塑料制成，目前已获得GRS（全球回收标准）权威认证。餐盘以“涟漪”作为核心设计元素，选用代表自然与生命力的亮绿色，象征水滴汇聚成浪，“绿色×社区×餐盘”在麦当劳餐厅相互连接。餐盘的外观与功能设计源于对顾客用餐场景与习惯的洞察，加大的握把设计提升了稳定性和舒适度，餐盘尺寸和边缘设计也进行了优化，让顾客可以拓展用餐空间。
11月3日起，“麦麦绿色餐盘”在麦当劳国展餐厅，以及麦当劳上海广场、浦东上海中心、徐汇漕溪北路百脑汇、龙阳路等上海十家热门麦当劳绿色餐厅投入使用。麦当劳以“麦麦绿色餐盘”为媒介，支持进博会绿色办展、“零碳进博”的理念，让消费者使用绿色餐盘的同时，能更好地了解双碳目标，践行绿色生活方式。
麦麦绿色餐盘在国家会展中心（上海）麦当劳餐厅投入使用
麦当劳中国首席影响官顾磊表示，“麦当劳中国长期关注绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装和绿色回收。‘麦麦绿色餐盘’不仅体现了麦当劳中国的绿色发展理念，也契合第五届进博会‘零碳进博、零塑办博’方向，为减碳、减塑作出积极贡献。麦当劳中国也将以进博会为契机，将绿色环保理念传播给更多顾客，让‘绿色增长引擎’迸发更强动力。”
据悉，11月6日，麦当劳中国首席影响官顾磊还受邀出席“2022气候变化与低碳发展论坛”，在主旨演讲环节分享了麦当劳中国聚焦业务关键领域——绿色供应链和绿色餐厅、持续推动全价值链绿色减碳的经验和案例。
顾磊在演讲中分享道，在业务高速增长的同时，麦当劳意识到规模越大，责任越大，始终关注对环境、社会和人的影响，探索如何让自然与人和谐相处。未来，麦当劳将坚持绿色发展的理念，利用每天与顾客的接触、上下游的紧密合作以及品牌影响力，引领餐饮行业绿色减碳趋势。
麦当劳中国首席影响官顾磊在“2022气候变化与低碳发展论坛”进行主旨演讲
在绿色供应链方面，2015年至2021年，麦当劳通过推广绿色减碳举措，在工厂生产、仓储运输的供应链环节共节约用电超过2.67亿度，相当于减少碳排放约2.6亿吨。未来将在食材供应的源头——农业，推广再生农业理念与实践，为农业气候变化挑战提供关键的解决方案。
在绿色餐厅方面，截至今年10月，我们已有超过1600家LEED认证绿色餐厅，每年减碳约6万吨，LEED认证项目总数全球领先。在实现LEED认证绿色餐厅规模化的同时，麦当劳中国还积极加快餐厅减碳创新突破。今年9月，麦当劳北京首钢园得来速餐厅正式开业，该餐厅参照LEED零碳排放标准和零能耗标准进行设计、施工，将成为麦当劳中国首家LEED认证“零碳餐厅”，以“零碳模式”实现了绿色餐厅创新的新跨越。通过点面结合，麦当劳中国积极构筑绿色餐厅体系，为全国餐饮行业绿色减碳树立新的标杆。
