转自：劳动报
11月6日，光明食品集团“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”开幕式在第五届进博会1.1H食品展馆举行，主题为“新的一天从光明开始”。
连续5年蝉联食品及农产品展区最大单体展台，光明食品集团今年参展面积达到3655平方米。共组织来自30个国家及地区的近60家海外企业参展，包括澳大利亚、新西兰、以色列、西班牙、意大利、法国、英国、加拿大、阿根廷等，品类有肉类、水产、乳制品、粮油制品、酒类、休闲食品、分销渠道、商贸服务等，共近400个单品。
新西兰鹿肉、日本和州牛、阿根廷和加拿大的鱿鱼、红虾、法国面包、马来西亚榴莲......展台现场汇聚了全球美食，同时推出系列试吃品鉴及推介活动，让消费者不出国门即可轻松尝遍全球。
作为进博会的五朝元老，新西兰银蕨农场今年首次面向中国发布全系列的草饲鹿肉品牌零售产品，厨艺精湛的厨师还会在现场烹饪系列创意料理。随着展会溢出效应进一步释放，作为新西兰首家在中国成立全资子公司的肉类企业，银蕨农场“展品变商品”的速度越来越快，加速了国内零售渠道的拓展。
光明校餐在现场打造亮眼活泼的光明味来营养学院，通过“学院”内的花园、课堂、厨房、餐厅等，分享学生餐成长历程。现场还会展示“光明校餐智慧管控平台”雏形，呈现食品从田头到学生餐桌的全过程管理；
场内的“光明城市厨房”展区还联动场外的福新1912烘焙坊、光明城市厨房BK24、光明餐车等“光明城市厨房”不同类型终端，同步展出、售卖匠心手作面包、健康果蔬汁、进口饮料等“进博同款”好物。此外，还有上海市贸易学校培养的上海咖啡大师赛冠军、全国烘焙技能大赛金奖得主，携手咖啡、烘焙领域行业大咖，带来咖啡拉花、西式烘焙等丰富技能展示。
与此同时，置身于数千平方米的展台，也像是漫步在别具特色的风情小街。各式风格的展位坐落其间，养眼别致的花卉装点着四周，给人以愉悦的美学享受。
据悉，本次花卉展台把沉浸式体验与产品陈列相融合。去年博会上，花卉集团带着朱顶红、重瓣百合、凤梨、红掌等4大类150多个品种首次亮相进博，其中，朱顶红蜡球凭借懒人种植的特点成为颇受欢迎的“网红”产品。这次在去年基础上，花卉展台又增加了秋海棠、香草植物等新优花卉产品，以及德国进口的家庭园艺用资材等，把中西方园艺的亮色揉合。
