转自：荔枝新闻
最近，在市面上出现了奇奇怪怪、可可爱爱的水果吸引了不少人的眼球，比如说奇异莓和青枣黄瓜，他们不仅名字有意思，长得也很有意思，长得都有点像枣。奇异莓表面是光滑的，只有拇指大小，常见的是绿色的，也有紫色的，而青枣黄瓜果实却是“迷你”黄瓜。它们到底是什么水果？售价如何？营养价值比普通水果要高吗？
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新奇水果价格高、销量低 消费者尝鲜欲望高
10月18日下午5点左右，记者在一家大型连锁生鲜超市的冷柜货架上看到这两种水果，但数量都不多，仅有几盒在售。480克装的青枣黄瓜售价为11.9元，比普通黄瓜的售价高出2倍左右。125克装的国产奇异莓售价为14.9元/盒，相当于59.6元/斤。一名销售员告诉记者，但奇异莓的销量并不是很好。
面对琳琅满目的水果品类，这两种水果的外形确实夺人眼球。消费者们表示，因为猎奇心理会购买尝试，但以后会不会回购还说不准。“还是会买来尝尝鲜，价格太高了。如果买回去发现不好吃的话，我应该也不会再买第二次了”，倪先生说道。
记者对奇异莓进行了品尝，口感和甜度与猕猴桃基本一致，但果皮较酸、难以嚼咽。青枣黄瓜的口感和甜度也与黄瓜相似，更像是水果。
专家：口感、外观不同 营养价值区别不大
记者还注意到，社交平台上有不少关于这两种水果的测评和推荐，成为了年轻人打卡新鲜水果的新方式。那么，它们到底是什么水果？营养价值如何呢？
江苏省农业科学院蔬菜研究所研究员娄丽娜表示，青枣黄瓜是商品名，因其外形与青枣相似而得名，与普通黄瓜属于葫芦科、黄瓜属。市场上，我们常见的黄瓜主要有密刺黄瓜、旱黄瓜和水果黄瓜等等。娄丽娜说，现在市场比较丰富了，商业化育种会根据市场需求，从颜色、外观和口感等方面，培育出一些适应市场、符合消费者需求的新品种。有一些品种的含糖量可能会高一些，但营养价值区别不会太大。
钱亚明：品质和营养才是产品的核心竞争力
江苏省农业科学院果树研究所研究员、江苏特色果树产业技术体系岗位专家钱亚明告诉记者，奇异莓又叫软枣猕猴桃，它是猕猴桃“属”的一个“种”，是75个分类单元中的一个，可以说是猕猴桃的“表兄妹”。软枣猕猴桃有魁绿、丰绿、佳绿、龙城2号等诸多品种，形状有的圆，有的椭圆，还有的还是扁方形。目前我国生产上栽培的品种，都是通过野外筛选出来，然后通过人工驯化、选育栽培的品种，还有的是通过杂交等方式选出更好的品种。“营养成分跟常规的猕猴桃稍微有点出入，维生素C的含量相对来说高一点点，购买后放置3-5天，果皮颜色可能会发暗一些，没有光泽度，手感稍软些，此时食用更佳”。
对于市场上出现的各种新奇的水果，钱亚明认为，不能光靠外观来吸引眼球，是否受到市场的青睐，品质和营养健康，才是产品的核心竞争力。
（江苏新闻广播/梁振华 编辑/汪泽）
