转自：九派新闻
比西兰花好吃
比红菜薹好看
比白菜薹有营养
没错！
它就是西兰苔！
西兰苔
西兰苔是由西兰花与芥兰杂交，属于十字花科芸薹属，拥有自主知识产权，是武汉亚非种业有限公司研发的雄性不育系列新品种。
西兰苔vs西兰花，有何区别？
相比于西兰花，西兰苔是簇生的，可连续采摘，既有西兰花的丰富营养，又继承了芥兰的风味，青翠秀美，肉质脆嫩，风味香甜，具有“黄金青花笋”之美称。
西兰苔的产地在哪？
西兰苔兴起于云南、广东一带，经过近几年的发展，目前西兰苔在长江流域、西北等地区也开始流行种植，不仅有平原种，高山也在种，比如今年我们湖北的宜昌火烧坪、大美恩施等地都已成功种植，弥补6-9月的夏菜缺口。
武汉种植区
武汉亚非种业有限公司创建于2006年3月，是一家主营高端蔬菜种子育、繁、推一体化的专业种子公司。目前公司位列湖北蔬菜种子行业前列，中国民营蔬菜种子企业第一梯队，尤其在甘蓝、西兰花、西兰苔、皱叶菜、松花菜等细分领域中占据着举足轻重的地位。
亚非农业科技园是武汉湘口种业小镇第一家农业科技园，主要进行西兰花、西兰苔品种的选育、制种和新品种的试种、示范、观摩、推广。目前，园区研发的亚非西兰苔早熟、中熟、晚熟、特晚熟系列品种，在全国各地区可分不同时段种植，与红、白菜薹相比，产量更高、采收期更长。
据亚非种业生产部经理廖建桥介绍，目前西兰苔已实现了规模化种植。武汉地区西兰苔的种植面积也由以前的几百亩发展到现在的1000多亩，省内种植面积达到1万亩左右，每亩收益近万元。
武汉亚非种业有限公司总经理贺亚菲表示，正常情况下，亚非西兰苔的收益在（每亩）8000到10000块钱，比较稳定。“因为有种子的公司不多，这是一个比较新的一些东西，所以在市场上具备定价权和话语权。现在我的“苦恼”就是供不应求，回头率基本上是100%，不管是老人和小孩都喜欢。”
据了解，目前，汉产育种亚非西兰苔系列品种不仅夏天能尝鲜，还实现了长江流域市场周年供应，不受季节限制，终年可循环上市，极大地丰富了消费者的餐桌。
西兰苔烹饪方法
鲍汁双拼
清炒西兰苔
蒜蓉西兰苔
西兰苔扒牛排
西兰苔炒虾仁
西兰苔烩面
西兰苔沙拉
西兰苔鳕鱼排
西兰苔的挑选方法和烹饪方式
已经教给大家了
今晚的晚餐可以安排一下啦
（九派新闻综合自武汉交通广播）
