转自：韶关发布
今天
是第五个中国农民丰收节
春种一粒粟，秋收万颗子
在这丰收喜庆的季节
韶关乡间田野稻谷已片片金黄
秋风拂过，稻浪滚滚，稻香阵阵
秋风醉人稻香绕
这一次，请让小编带您
跟着嗅觉漫游韶关
开启一场奇妙“闻香”之旅吧
01
最美梯田 稻菽飘香
每到金秋，
藏在韶关山区的梯田
又一次惊艳了时光
乳源必背瑶寨梯田
眺望山间
乳源必背瑶寨梯田
宛如世外桃源
张伟 摄
张伟 摄
层层叠叠的梯田犹如一道道金黄台阶
金黄的稻穗随风摇曳
谷香阵阵，那是“丰收”的味道
“稻花香里说丰年”
村民那份喜悦溢于言表
地址
乐昌五山梯田
2014年，五山梯田被评为“中国美丽田园”十大“梯田景观”之一，与著名的云南元阳梯田、广西龙脊梯田和贵州加榜梯田等一同入围中国十大梯田。
走进乐昌五山梯田
漫山遍野金黄色的稻谷非常壮观
犹如一幅色彩浓郁的乡间油画
微风迎面吹拂
带来淡淡的稻香
金色波浪随风翻滚
此起彼伏，格外耀眼
与远处恬静的山村交相辉映
地址
仁化扶溪蛇离梯田
扶溪蛇离梯田位于仁化县扶溪镇蛇离村。该村辖11个自然村，每个自然村都是在梯田之中，竹海之中，梯田便隐于这青山绿水之间。
张伟 摄
梯田阡陌纵横
房屋茅舍与梯田相间并融
梯田从山脚盘绕到山腰乃至山顶上
层层叠叠，高低错落
张伟 摄
张伟 摄
梯田纹理的阡陌有模有样
整个山村都弥漫着稻香气
地址
02
四方食事 人间烟火
人间烟火气，最抚凡人心
乏了累了饿了
干一碗油亮剔透、甘香浓郁的米饭吧
韶关的米饭为啥那么香
这里山高水甜，阳光充沛
全年无霜期310天左右
水稻生长周期长
光合作用充足
有利于水稻灌浆期养分的蓄积
易孕育优质水稻
水稻干物质多，口味更清甜干香
马坝油粘米
马坝油粘米是
曲江传统的优质水稻品种
曾作为"贡米"
以其米粒细小、质地硬韧
晶莹透明、油脂量高而著称
它的米粒细长、晶莹洁白
一直是中国出口大米中的
主要品种之一
马坝油粘米质特优
用砂锅煲饭香味四溢
饭面泛起油光
把饭粒放到纸上有油迹留下
故称之为油粘
因其产地在曲江马坝
而得名“马坝油粘”
马坝油粘米。韶关市农业协会供图
马坝人遗址
南雄丝苗米
南雄新型丝苗米
丝苗米素有“中国米中之王”之称
以米粒洁白晶莹，油质丰富
成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南
其中，广东南雄丝苗米
以米质精贵上乘著名
图片来源：映纪
南雄的种植传统是
“黄烟-水稻”“花生-水稻”
水旱轮作、“鸭稻共作”
通过合理利用当地土壤肥力
从而种植出绿色健康的优质丝苗米
南雄丝苗米现代农业产业园
仁化扶溪大米
扶溪大米又称鸭稻米，以鸭子捕食害虫代替农药，以鸭子踩食杂草代替除草剂，以鸭子粪便代替化肥，实现水稻和鸭子的绿色生产。
水稻与鸭子共同生长。图片由仁化县农业示范局提供
扶溪镇周边环境山水秀丽，无工业污染
土壤、水质条件优异
对水稻的生长和稻米品质的提高极为有利
所产扶溪大米具有
米质好，色泽好、饭香味浓的特点
今年
仁化县扶溪大米通过
国家知识产权局审核
喜获国家地理标志证明商标
仁化扶溪镇古夏古村落
还在等什么？
快跟着小编一起
打卡韶关独有的“稻香”吧~
部分来源：韶关旅游
编辑：张惠娟 刘青 校对：聂珍兰
责编：邹英杰
