转自：九派新闻
近期，李嘉诚旗下屈臣氏货柜上一款名为“爱沐茵”的膳食剂在社交平台引发热议。
不仅是因为它四位数的单价在诸多低价位制品中十分醒目，更在于核心成分表中β-烟酰安的名字格外突出，凭借与之挂钩的“青春”、“长寿”等概念，该物质相关市场曾在两年时间里从0增长到51亿规模，成为行业“黑马”。
1、5年降价99%，“青春丸”走下神坛
β-烟酰安这一分子最早崭露于2013年。彼时哈佛大学遗传学教授辛克莱尔在实验中发现，仅持续7天外源性补充该物质，18个月（相当于人类60岁）大的暮年实验鼠剩余生存期可延长约3成，包括骨骼、肌肉和毛发在内的多项老化指标显著逆转。
该结果发表于《Cell》后，在学界掀起对该物质的研究潮。据辛克莱尔本人透露，文章发出后不久β-烟酰安（“爱沐茵”核心成分）就被诸多名人富豪重金求购，价格一度喊到数万元每克。几年前时近90的李超人赴美体验的恰是此类技术，超人每年花156万服用“青春丸”的言论也自此流传开来，还吸引了不少追随者。
不过在当时该分子临床数据缺乏，社会舆论普遍将其视为“富人的智商税”。
随着科学研究的深入，该分子的神秘面纱被揭开，其类属于维B3衍生物，是GENAD前体，在西兰花等日常食物中广泛存在，只是含量十分微少。援引华盛顿大学、日本庆应大学、美贝勒休斯敦医学院等高等学府在《Cell》《Nature》《Science》等期刊上的发文，初步证实该物质在抑制老与衰方面表现出一定竞争力。伴随临床数据日渐丰富，质疑声褪去尝鲜者日益增多。只是囿于高昂的价格，此类成果仍是富人专属。
2018年，京东国际从香港引进当年被评选为“最受香港消费者喜爱品牌”的爱沐茵，并纳入自营，这是国内首款此类制品。在此之前，国内消费人群一般只可通过跨境渠道购买日产，单瓶价格超2万。我国首创生物全酶法技术打破传统发酵法桎梏，实现生产成本断崖式下跌99%， “爱沐茵”4位数的价格不到日产的十分之一，堪称“平价”，入市不久就吸引了诸多高端用户，单日成交超千万。据了解，当时有人一次性购买20瓶，不仅自己服用，还将其作为高级营养品用于人情往来。
2、3年扩张200亿市场，国产逐步完成进口替代
价格从万元到千元的断崖式下跌背后，此类补剂触达到更多人群，相关市场规模也不断扩大。艾瑞咨询数据显示，2020年该市场的规模为51.06亿，而预计到2023年，将会以近70.25%的增速攀升至270.13亿元，3年扩张200余亿，发展速度惊人。
庞大的市场需求也进一步助推产能扩大。2020年8月，“爱沐茵”生产方修建的全球首座该物质原料工厂落户余姚。公开资料显示，该工厂耗资10亿，占地面积4万平方米，年产能可达200~300吨，且得益于生物全酶法技术的创新，原料纯度高达99.9%。
目前我国已成为全球最大的β-烟酰安原料生产国，完成了进口替代。相反，包括美日在内的诸多外国厂商如今多是从我国进口原料，用于生产或者临床实验研究。哈佛辛克莱尔就曾在论文中公开注明，其所用原料来自“爱沐茵”生产方。
值得一提的是，价格大幅跳水加速市场扩张的同时，外界也不乏对此类补剂品质的质疑。在我国，β-烟酰安尚未被批准用于原料生产，而相对应的日本厚生劳动省早在2020年就已将这一物质纳入食品原料清单，美食品药品监督管理局FDA也规定只需通过备案即可从事生产。对此，“爱沐茵”生产方总裁王骏曾在接受CCTV采访时表示，其已经通过日本JFRL安全检测，且获得美FDA GRAS安全认证，系业界首例。
多项权威认证虽在一定程度上打消了质疑，但受限于国内政策，此类补剂仍只能通过京东国际等跨境渠道进行流通。
3、如今单价4位数，未来咖啡价可享？
94岁李超人此次将其引进旗下屈臣氏，吸引了各方目光，结合今年上半年“爱沐茵”生产方已通过我国国家药监局的原料备案申请，该物质未来或将有望迎来“松绑”，加速冲刺中信证券曾预测的千亿市场体量。
不过，从万元到千元的单位变革虽然是重大突破，但从横向比较而言，“爱沐茵”4位数的价格仍显奢侈品属性。参考京东平台数据，该补剂90%的购买力来自北上广等沿海经济发达城市，用户画像呈现出高净值、高学历特点。
“我们的最终目标是实现产品的价格和一杯咖啡相差无几。”当初百吨工厂投产仪式上，总裁王骏曾公开说到。并表示后期会继续扩大生产，在余姚打造万吨规模生产基地，让前沿科技成果“飞入寻常百姓家”。
然而时至今日，余姚中意生态园尚未见二期工程雏形。这到底是因为疫情影响导致的规划调整，还是商业策略的一种官方大话，有待商榷。
几天前，在余姚工厂投产2周年之际，工厂范姓负责人在接受采访时表示：“今年公司进一步扩张了东南亚市场，还已经登陆日本，市场对于“爱沐茵”的需求正愈发旺盛。二期工程是势在必行的。”
届时，如今4位数的国产“青春丸”价格是否又会迎来一波新的调整，触达更多人群。一切还是未知数。
