中国商务新闻网 中国巧克力和巧克力糖果的消费水平为每年25.3万吨。按价值计算，2019年至2023年期间，这一数字预计将达到38亿美元。由于中国消费者对高品质巧克力产品的需求不断增长，巧克力和巧克力糖果市场在价值方面的预测增长正在逐步加强。与 2009 年相比，中国进口巧克力糖果产品的总量增长了 6 倍，产品价值增长了近 5 倍。条形巧克力在商品组的市场结构中占主导地位 —— 5.5万吨。排在第二位的是盒装巧克力——3.8万吨。
过去两年，俄罗斯一直是中国这些产品的主要供应国。到2019年，俄罗斯联邦对巧克力的高需求使俄罗斯生产商在该产品的进口结构中占据了中国市场的首位。在中国代表巧克力和巧克力产品的TOP品牌和商标包括Alenka（大头娃娃）商标的俄罗斯巧克力、RotFront糖果厂和Babaevsky糖果公司。
在主要的市场趋势中，有一种趋势是为了展示价格昂贵的产品，强调社会地位和高质量生活水平。中国消费者注重价格，并与质量挂钩：昂贵的产品往往是高质量的。具有不同风味的新产品线的开发和推出、可可含量高、糖含量低的黑巧克力为这一细分市场的发展提供了新的动力。含有对健康有益的天然添加剂的糖果也越来越受欢迎。制造商为不同的目标受众群体提供含有水果、益生菌、维生素填充物的产品。随着收入的增加，消费者愿意为定制产品支付更多费用。
一项针对中国消费者的市场研究表明，巧克力和巧克力制品正逐渐从特殊节日购买的产品转变为日常生活用品。只有 30.28% 的受访者购买巧克力作为礼物。绝大多数买家（83.49%）为自己购买，60.55%的受访者表示他们为成年家庭成员购买，49.54%的受访者表示为儿童购买巧克力和巧克力产品。
中国巧克力和巧克力糖果市场的痛点之一是知识产权侵权。很有可能会遇到所谓的“抢注者”（不法竞争者，非法使用他人商标，包括操纵品牌名称）。需要补充的是，中国买家非常注重商品的质量和真实性，努力避免假货。60.55%的受访者表示更愿意在信任的商店和巧克力店购买商品。
官方销售代表帮助向中国消费者传达高品质天然产品的味道。您可以在上海的俄罗斯产品Good Food Russia馆买到真正的俄罗斯巧克力。这里有各种各样的糖果、巧克力棒、巧克力棒和糖果。俄罗斯巧克力满足了中国买家的所有要求：它由优质原料、改良口味和精美包装三部分组成。不得不提的是，来自俄罗斯的商品在中国的需求量很大，因为它们往往被认为是高质量、采用纯天然原材料且对环境友好。据调查统计，三分之一的中国消费者都购买过俄罗斯制造的商品。
