浙南山区县青田，正在举办一场重量级的大会——全球重要农业文化遗产大会。20年前，联合国粮食及农业组织，发起“全球重要农业文化遗产保护倡议”。20年间，全球23个国家和地区的65项传统农业系统，入选全球重要农业文化遗产名录，中国占18项，居世界首位。而咱们浙江，有三项名列其中。正值保护倡议发布20周年，多国农业部长、专家学者纷纷来到青田，会议规模大、层级高、影响大。
大会现场，共展示了65项全球重要农业文化遗产。这是云南红河哈尼稻作梯田系统，实现了森林、村庄、梯田、水系的结合，既是世界文化遗产，又是全球重要农业文化遗产，全国唯一。
农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员 闵庆文
当地人对于水资源管理利用的方法非常特殊，比如说，他用分水的技术，石刻木刻分水的技术，另外他们还保留了相当多的传统农作物的品种。
这是福建安溪铁观音茶文化系统，今年刚刚被列为全球重要农业文化遗产。通过独有的茶树品种，加上独特制作工艺，带动当地茶农增收致富。
联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席 李先德
它创制了一个加工的方法，安溪属于半发酵，半发酵最要的特点是摇青。
鲜活的田鱼，茂盛的稻谷。现场，青田县还把稻鱼共生系统搬了进来。
农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员 闵庆文
它最大的特点就是，把中国最具有典型性的生态农业的模式，在一个有限空间里面，完整展示出来，经济的生态的技术的，文化的和景观的，完美地结合。
本次大会以“保护共同农业遗产，促进全面乡村振兴”为主题，来自24个国家和7个国际组织代表参加会议，探讨全球重要农业文化遗产与粮食系统韧性、乡村可持续发展、农民生计改善等重大议题。
联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席 李先德
不仅可以找到怎么发展生态，另外也可以找到产业发展的思路，它可以打品牌，它可以优质高效，更重要的是它这种智慧生态的理念，我们在发展现代农业的时候，要把过去传统农耕智慧的内核留下来。
据了解，本次大会从7月17号一直到19号，采用线上、线下相结合的方式进行。
传承千年农耕智慧：青田“稻鱼共生” 活力满满
在浙江，农业文化遗产丰富。2005年，青田稻鱼共生系统，入选第一批全球重要农业文化遗产保护项目，为全国乃至世界农业可持续发展贡献“浙江智慧”、提供“浙江方案”。那么，稻鱼共生系统究竟是什么样的？
青田县方山乡
眼下，正是水稻拔节育穗时节。与其他地方不同，这里的稻田，鱼儿来回穿梭。水稻为鱼类提供庇荫和有机食物，鱼群则发挥耕田除草、松土增肥、吞食害虫等功能。而这样一个稻渔共生循环系统，在当地已流传了1300多年。
丽水市青田县方山乡龙现村村民 吴勇强
养出来的鱼又好吃，种出来的水稻又是没有污染的，都是纯绿色的，所以我们这里的稻鱼米现在卖得很好。
稻因鱼而优，鱼因稻而贵。2005年6月，青田稻鱼共生系统被联合国粮农组织列为首批全球重要农业文化遗产保护试点。在继承传统上下功夫，这些年，青田建立“生态+、品牌+、互联网+”机制，擦亮稻鱼共生系统金名片。
在青田农发公司，稻鱼米“统一品种、统一种植标准、统一规划、统一加工包装、统一品牌销售”，每斤价格跃升10元以上，销往全国440多个城市。
丽水市青田县农旅发展有限公司负责人 朱韦懋
原来我们农民一亩田的收益，基本是在1000元以内，那么通过我们“五统一”的标准了以后，收购的价格提高了以后，包括鱼的量上来以后，我们一亩可以达到5000~6000块钱的收益。
在保护中发展、在发展中保护。近年来，当地还建立“农遗保”稻鱼共生全产业链数字监管系统，实现环境精准智控。
浙江数智上行科技CEO 黄山松
我们通过“乡村大脑”，运用大数据、云计算、人工智能等信息技术，对空气、虫情、水质、土壤等80种以上农业相关数据，进行全方位实时监测，帮助他们更加科学管理稻鱼种养情况。
截至今年6月，青田稻田养鱼产业面积已达8万亩，标准化稻田养鱼基地3.5万亩，年综合产值超过5亿元，成为青田东部地区农民主要收入来源。未来，当地还将不断招引乡村振兴、农旅融合产业项目。
丽水市青田县农业农村局局长 黄鸣君
我们将利用这次农遗大会举办为契机，做好成果的转化，实现我们乡村振兴 最终达到共同富裕。
湖州桑基鱼塘“活化石”发新芽
绍兴会稽山古香榧群做成大产业
我省拥有青田稻鱼共生系统、湖州桑基鱼塘系统、绍兴会稽山古香榧群三项全球重要农业文化遗产。如何将这些农业文化遗产保护，融入乡村振兴战略？
湖州市南浔区和孚镇
在这个多层次复合生态系统内，桑树是生产者，蚕、鱼是消费者，微生物是分解者，各生物链联结、水陆相互作用，废弃物被循环利用。2017年11月，“湖州桑基鱼塘系统”被正式认定为全球重要农业文化遗产。
湖州市桑基鱼塘产业协会会长 徐敏利
我们做这个桑叶酥的重点，是要保持它的颜色是绿色。
这些年，当地创新桑基鱼塘应用，开发了桑叶茶、桑果酒、浓缩花青素、超细桑叶粉等30多种高附加值农产品。同时，开发蚕丝纸、蚌壳画等农业遗产研学课程。
游客 杨浩锐
学会了如何制作蚕丝纸和蚕茧作画，玩得非常高兴。
接下来，当地还将全力打造桑基鱼塘系统新品牌。
湖州南太湖农业文化遗产保护与发展研究中心研究员 楼黎静
把它整个桑基鱼塘的系统恢复起来，把这个（农遗）文化作为乡村振兴建设的一种灵魂，把它的故事讲好，带动农民共同富裕。
诸暨市赵家镇
这里是诸暨市赵家镇。高温天气，香榧专家正对一批千年古香榧树，进行现场“诊断”。
香榧专家 陈建平
通过生态栽培的方式，一个是保护了古树本身，还有一个香榧品质也会得到提升。
2013年，绍兴会稽山古香榧群先后入选我国首批农业文化遗产、全球重要农业文化遗产。近年来，当地推出“千年古树香榧保护计划”，保护香榧面积达5万多亩，其中500年以上的古榧树2.5万株，千年以上的珍稀古榧树2700多株，香榧产量占全国的60%。
在这个数字化平台，掌握着当地4.2万株香榧古树的树龄、管护状况等信息。
诸暨市香榧博物馆馆长 金航标
每一棵香榧树，它具体的经纬度，可以实时知道这棵树的管护状态，然后这棵树在哪个地方？那么有问题，我们也可以马上去联系这户农户。
小香榧，做成大产业，当地还开发出香榧食用油、特色糕点、保健品等农副产品，拓宽村民的致富路。
诸暨市赵家镇工作人员 赵颖杰
通过香榧衍生产品的开发，我们来提高整个产业的附加值，让我们传统农遗的综合效益进一步放大。
