中国质量新闻网讯 近日，珠海市市场监督管理局组织抽检16类食品344批次样品。其中检出珠海市香洲深井烧鹅快餐店的1批次叉烧不合格。
不合格产品信息
| 序号 | 抽样环节 | 抽样单位 | 被抽样单位所在地市 | 食品大类 | 食品亚类 | 食品次亚类 | 食品细类 | 产品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 抽样日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检验项目 | 检验结果 | 不合格项目 | 标准要求 | 实测值 | 项目单位 |
| 1 | 流通 | 珠海市食品药品检验所 | 珠海 | 肉制品 | 熟肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 熏烧烤肉制品 | 叉烧 | 散装称重 | / | 2022-03-04 | 2022-03-04 | 珠海市香洲深井烧鹅快餐店 | 广东省珠海市香洲区广富市场附楼1号铺 | 珠海市香洲深井烧鹅快餐店 | 广东省珠海市香洲区广富市场附楼1号铺 | N-二甲基亚硝胺、氯霉素、苯并[α]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | 不合格 | 胭脂红 | 不得使用 | 0.00035 | g/kg |
珠海市市场监管局要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促企业履行法定义务，责令查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改；将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案；按规定公开查处情况，方便公众通过市、区市场监管部门官网查询相关信息。
