分拣、打包、装盒……在浙江省台州市椒江星浪海水养殖专业合作社的仓库里，工人们在流水线前熟练地对大陈黄鱼进行操作，这些大黄鱼即将被运往各地，装点百姓的餐桌。
“没有黄鱼不成席”。大陈黄鱼体梭形、色金黄、肉蒜瓣、膘肥厚、味鲜美。2010年，“大陈黄鱼”获准注册地理标志证明商标。近年来，从“敲梆鱼”式的捕捞，到探索小网箱养殖，再到成为全国最大的深海抗风浪网箱养殖基地，椒江区大陈岛倾力养好“一条鱼”，推进地理标志助力农产品品牌建设和区域经济发展，带动全岛人民实现增收致富。
守护“致富黄鱼”品质
椒江区大陈岛山海一体、景观奇绝，如一颗明珠闪耀东海。依托丰富的渔业资源和独特的区位优势，当地多措并举，将大陈黄鱼养殖业发展成为当地农业增效、渔民增收的特色产业。
为进一步提高产品质量，守护“致富鱼”的好口碑，2021年11月，椒江区在浙江省率先上线大陈黄鱼“浙地标链”，强化地理标志产品产地溯源。扫描溯源二维码，每条大陈黄鱼的商品名称、所属商户、商品说明、养殖环境、分拣装箱过程等信息便一目了然。椒江区市场监督管理局有关负责人介绍，溯源码是对大陈黄鱼原产地的有力证明。“一物一码”的方式让大陈黄鱼有了自己的数字“身份证”，实现黄鱼从养殖到餐桌的全过程追溯，给消费者、养殖企业乃至整个大陈黄鱼产业注入信心。
与此同时，当地积极推进黄鱼标准化生产，重点在养殖条件、养殖措施、苗种培育等方面下功夫，推进健康规范化养殖生产，促进地理标志产品质量和价值提升。目前，全区共有5家黄鱼养殖企业获得有机农产品认证。
大陈海域水质肥沃，饵料丰富，温度盐度适中，适合大黄鱼的生长。经过多年创新探索，当地不断提升大陈黄鱼养殖的科技含量，实现从传统深水网箱养殖到大型铜网衣围海养殖模式的转型升级，让黄鱼的品质不断迈上新台阶。
椒江区是全国深水网箱养殖大黄鱼的主要海区之一，铜围网养殖设施和养殖技术闻名全国。与传统网箱养殖相比，铜围网养殖抗风浪能力更强、养殖空间大，单个网箱面积可扩大到上万平方米，能够为黄鱼生长打造绿色无污染的“健身房”，使大陈黄鱼在色泽、体型和肉质等方面更接近野生大黄鱼。同时，铜网密度低、网眼大，鱼虾的进入能够为黄鱼生长提供天然的食物，从而让黄鱼养殖实现“更健康、更优质、更环保”的生态理念。目前，当地大型围栏养殖区有6处。
释放“蓝色经济”魅力
强化品牌建设让大陈黄鱼产业释放出“蓝色经济”的魅力。近年来，当地成立椒江区大陈黄鱼品牌建设领导小组，出台《椒江区新兴渔业设施建设项目扶持实施意见（试行）》《椒江区特色农产品品牌创建扶持办法》等政策，在基地建设、科研投入和品牌推广等方面为产业发展提供有力支撑。例如，对新建渔旅融合设施按实际造价的相应比例予以配套补助；鼓励企业建设品牌体验馆，支持企业打造特色农产品销售基地等。截至目前，当地累计投入财政扶持资金5600万余元。
策划精品渔业休闲游，力促一二三产融合发展是椒江区进一步打响农产品知名度的重要举措。当地深化渔旅融合，深耕大陈黄鱼全产业链，将观光黄鱼养殖基地作为大陈岛精品旅游线的重要组成部分，鼓励企业在深水网箱建设中配套垂钓平台等设施，让上岛的游客不仅能品尝到新鲜黄鱼，还能参与黄鱼养殖、捕捞等活动，体验收获的喜悦。
同时，椒江区着力挖掘黄鱼产业文化，提升“中国东海大黄鱼之都”的地缘优势和独特魅力。LED灯光、淡蓝色水波纹、黄鱼图案……2021年底，大陈黄鱼文化陈列馆开始试运行。“大陈黄鱼文化陈列馆以大陈岛岛屿和黄鱼养殖为特色内容，是集科普性与艺术性于一身的黄鱼文化陈列馆。”椒江区市场监督管理局有关负责人介绍，市民可以通过智能化、数字化的方式了解大陈岛黄鱼养殖发展历史，有利于传承创新黄鱼文化。
“鲜活黄鱼游上餐桌”“活黄鱼小时达”……近年来，大陈黄鱼产业依托新媒体平台带动销售，采取“互联网+渔业”的新型营销模式让黄鱼远销全国各地。通过建设电商专业村，鼓励渔民通过淘宝、微信和直播平台进行宣传销售，为本地黄鱼企业与省内知名媒体搭建合作桥梁等举措，椒江区将大陈黄鱼请进直播间、推向万户门。
养“一条鱼”，富一座岛。目前，大陈黄鱼年产量已达6000余吨，产值约8亿元，现有“一江山岛”“下大陈”“大陈洋”“巨浪”等知名品牌。
海风轻拂，“东海明珠”大陈岛上呈现一片欣欣向荣的景象。伴随着渔都小镇建设、深远海养殖的发展，大陈黄鱼这张“金名片”将更加闪亮，大陈黄鱼产业将进一步促进海洋经济高质量发展，助推乡村振兴。（通讯员 张薇）
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