在堂食暂停的五一假期，不打烊的外卖服务撑起了北京大小餐饮企业的生计。许多餐饮商家纷纷推出外卖和到店自取服务，外卖订单量比以往增长不少。
据美团方面统计，5月1日当天，北京有473家餐饮商户通过绿色通道申请上线外卖，绿色通道上线新商家环比前一日增长338%。
为更好地满足疫情期间餐饮商户开展外卖服务的需求，美团和饿了么外卖平台均开通了“商家上线绿色通道”服务，全面提升店铺审核效率，最快1个小时之内就能完成资质审核，商家申请当日即可上线营业。例如，一家来自来广营附近的“海鲜烧烤”商家，仅用了40分钟就完成了上线经营。
数据显示，暂停堂食政策发布后，申请开通“全城送”的商户有近两千家，其中就包括了海底捞、呷哺呷哺等知名连锁餐饮品牌。
据美团外卖北京区域相关负责人介绍，为满足北京市民的生活需求，美团配送已增加3成骑手运力储备及600万至800万元的骑手补贴，投入启动实时、灵活的“跨区调度配送”和“驻点配送”，调配1.5倍运力集中保障商超订单，优先保障封控、管控区居民以及老弱病残孕群体的外卖配送需求。
来源：北京日报
编辑：吴萤萤
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