谷雨话茶诗

津云新闻
春季最后一个节气就是谷雨。所谓“谷雨”即“雨生百谷”。在这个时节内,春风徐徐,柳絮绵绵,春雨潇潇,布谷声声。谷雨是采茶最佳时节,明人许次纾《茶疏》:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨前后采制的春茶,一芽一嫩叶的称为旗枪,一芽两嫩叶的称为雀舌,皆为茗茶上品。
古诗云:“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。在诗人眼里,一年之中,最佳意象似乎就是冬季梅花月和春天谷雨茶了。历代文人都被这撩人春色唤起灵感,将特殊的心理感受遣入笔端。明人方太古写茶农山家景色:“春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。花前细细风双蝶,林外时时雨一鸠。”谷雨采茶,伴着花前风蝶舞,林外雨鸠鸣的景致,怎不令人陶醉。唐人陆希声描写雨茶:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。”唐人廖融写采茶:“犊随原草远,蛙傍堑篱鸣。拨棹茶川去,初逢谷雨晴。”唐人齐己描写新茶:“枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。”这些诗作都突出了谷雨采茶时的春景春情。
时至谷雨,捧起一杯香茗,面对满眼春色,情与景契,意与境谐,悠然心会,妙处难与君说……
举报成功