老一辈人常说：山药是个宝，吃了好处多！
关于山药的好处，相信很多朋友和小编一样，从小到大都没少听。
数据来自小编搜索，截图于2022年3月7日
如果一时记不太清楚了，那就在网上随便搜一搜。
同样，也能获得大把大把的资讯。
作为山药的资深“粉丝”，小编对它的爱，从来都是只增不减。
平时，不管是煮粥、做菜，还是煲汤，我都会放上一些。有时候懒得做饭了，干脆就洗干净泥巴，直接蒸着剥皮吃……
有经验的朋友都知道，山药大致分为两类：菜山药、怀山药。
相较于清脆的菜山药，粉糯的怀山药营养价值更胜一筹。
而在怀山药一类中，口碑“顶呱呱”的，则要属河南焦作温县的垆土铁棍山药。它被人们称为怀山药中的佳品，有着“山药之王”的美誉。
但因为温县的铁棍山药实在太出名了，所以很多不良商家为了薄利，便拿其他的产品来假冒，欺骗消费者。
以至于我们一不小心，就会买到冒牌货，非常可气！
不过也别急，现在，一条生活馆给大家推荐一款正宗的温县铁棍山药，由垆土种植，来自品牌“食非多品”。
温县铁棍山药好评图，图片截图于2022年3月8日
自产品上架以来，就有很多小伙伴抢在小编评测之前，陆陆续续给出了各种好评！
放眼评论区，他们试吃后都在夸正宗、新鲜、软糯……那么在这里，我先给大家的“火眼金睛”竖个大拇指。
不瞒你说，这次推的铁棍山药，还很受当地人认可。
小编的温县好友说：“如果家里有温县或者周边的亲戚，基本上都会收到这个牌子的铁棍山药……”
所以咱们跟着买，也不容易出错！
食非多品 垆土铁棍山药，现一条生活馆有售▼
规格：一箱装，2.5kg/箱
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垆土种植 软糯香甜
温县铁棍山药之所以品质上好，不仅与产地的气候环境有关，还与独特的垆土土壤以及精细的种植方法密不可分。
注：铁棍山药分两种，有种植在垆土地里的，也有种植在沙土地里的。垆土的养分更足，有助于山药积累营养。
温县地处太行山与黄河交汇处，既可采撷黄河上游的丰富营养，又能吸纳太行山岩溶地貌的大量微量元素，所以便形成了特有的垆土土壤。
垆土地质坚硬、土壤粘性大，因而山药生长的过程就比较艰难。等到出产时，它们外形通常变得弯弯曲曲、不规则，长度略短，附有毛须。
细看表皮，呈浅褐色，且有淡淡红色“锈斑”，像生锈的铁棍似的，故而有“铁棍”之称。
俗话说：“一年种铁棍，十年无地力。”
种植铁棍山药非常费地，因为它们在地下能长到一米左右，且身上的根毛孔粗大。在生长过程中，会大量汲取地下的矿物质和精华。
为了保护地力并保证山药的品质，勤劳智慧的农人们，采用调换土地种植的方法，6到10年一轮作。这种长时间的轮作，让每一根铁棍山药都显得弥足珍贵。
这次“食非多品”带来的铁棍山药，便是产于温县核心区的正宗垆土铁棍山药，掐头去尾，保留山药精华的部分。
除此之外，品牌方挑选的还都是精品中的“佼佼者”，很实在！
随机折断一根铁棍山药，便能看到很多透明的、柔滑的、可拉丝的山药粘液。
这种粘液的主要成分，是甘露聚糖和与球蛋白结合而成的黏蛋白。其中的甘露聚糖，还是一种能溶解于水的半纤维素，吃了容易产生饱腹感！
所以说，平时喜欢运动、健身的朋友们，可以带回家做减脂餐哦~
削了皮的铁棍山药，白白净净的，洁白如玉的肉质，实在是诱人流口水！
素炒鲜香，清蒸软糯，煲汤清甜，不管是做主食、配菜、甜品……都一样出众，论谁能不爱呢？
注：给山药削皮的时候，请带上手套，山药粘液可能会使人皮肤痒痒，请避免直接削皮。
要说“食非多品”的铁棍山药有多好，还得吃了才知道。
小编个人感觉蒸熟后，吃起来很粉、很糯，又面又甜，还带着山药的清香气。
身边试吃的小伙伴，也都纷纷赞叹：“这山药长得虽然不好看，但是真的好吃啊！”
你瞧，用勺子轻轻一压，山药块儿就成了山药泥，软软的，让人很惊喜。
如此软糯，不管是小孩，还是家里牙口不好的老人，吃起来都不会有压力哦！
检测报告由商家提供，仅对送检样品负责
垆土地生长出的铁棍山药，不止是好吃，其氨基酸、粗蛋白、淀粉、锌、铁、镁等营养物质的含量，同样令人震撼。
另外，在每年采挖山药时会做严格的质量检测，大家可以放心食用。
对了，生的山药比较脆、容易折断，所以一定要小心拿取。
贴心的品牌方也考虑到了这一点，为了更好地保护山药，他们为每一个山药都穿上了泡沫网，在运输过程中为其保驾护航！
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软糯鲜美 吃法多样
这么正宗的铁棍山药，大家拿到手后，千万不要辜负了啊！
借此机会，小编来推荐几种家常吃法：
做法一：清蒸
清蒸山药，可以说是一种非常简单且经典的烹饪方法。
只需将山药表面的泥土清洗干净，再切成小段，放入蒸屉，清蒸20分钟左右。
待山药蒸熟，剥皮食用即可，一口下去，软糯香甜！
做法二：煮粥
软软糯糯的山药，煮粥的时候放一些，既可增添营养，又能丰富口感。
我们烹饪时，将山药削掉外皮并切成小块，放入锅里和米粒等食材混在一起，再用勺子搅一搅，就可以熬煮了。
而且，不管你是做甜粥，还是做咸粥，都合适~
做法三：做菜
温县的铁棍山药，拿来做菜也是一绝。它不仅可以做炒菜、凉拌菜，甚至还能拿来做甜品！
小编尤其喜爱蓝莓山药，它吃在嘴里甜甜蜜蜜、软软糯糯的，美味停不下来。
当然了，配上不同口味的果酱，亦能带来不一样的美妙滋味~
做法四：煲汤
人见人爱的铁棍山药，带回家后一定要煲一次汤才行！
山药排骨汤、山药鸡汤、山药牛肉汤……把山药跟肉类放在一起煲汤，不但能使靓汤鲜香升级，还能使其营养加倍，助力吸收。
好了，这次小编就先分享到这里，期待大家能带来更多美味做法哦~
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