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《人世间》:假如周秉坤再回酱油厂……

媒体滚动 2022.03.03 18:32

第一集就看哭了!为什么这部剧火了?

这部被称为“眼泪收割机”的电视剧《人世间》引起无数观众共情,自开播以来好评不断,多次登上热搜。

《人世间》以长达五十年的时间为坐标轴,以平凡的周家三兄妹视角切入,多方位、多层次描绘了近半个世纪来中国社会的深刻变迁和人情百态。

《人世间》第二集,周家三兄妹中的周秉坤就失业了。

经蔡晓光推荐,周秉坤进了酱油厂,原本要被安排进味精车间,活少而且干净。可味精车间人已超编,只有出渣车间需要人。

酱油厂书记曲秀贞看档案得知周秉昆此前在木材加工厂上班,又正年轻,定有一把子力气,主张把周秉昆安排在出渣车间。

出渣车间是最苦最累的,“胸前汗渣蒸,背后冷风吹”,通风不良还容易得风湿性心脏病。为了帮助改善车间工作环境问题,曲秀贞还为工厂的工友同事安装传送带和电风扇。

假如现在的秉坤“穿越”再回酱油厂,场景已完全不同。

在自动化生产工厂里,透过明亮的玻璃,忙碌的生产线上,一瓶酱油从投料、制曲、发酵、压榨、杀菌、检验,再到装罐、在线检测、包装、装箱,每个环节都能看得一清二楚。

工厂实现了智能化制造,可全自动温控、充氧、搅拌、适温发酵,实现从原料管理、酱油酿造生产到成品检测放行全过程的自动化管控,保证每一瓶酱油的稳定、高效、安全生产。

酱油,中国之味。其独特的酱香,成就中国人餐桌上味道的基础。发展至今,酱油已经不仅仅是简单的调料品,而是被赋予了更多经济和文化意义。

如今“打酱油”已成为网络热词,但打酱油这件事也成了几代人最难忘的记忆。汪曾祺小说《茶干》里有这样的描述,“很多人家要打一点酱油,打一点醋,往往派一个半大孩子去。妈妈盼望孩子快些长大,就说:‘你快长吧,长大了好给我打酱油去!”

如今,再也不用拿着空瓶上街打酱油了,随着中国人民的生活水平显著提高,酱油生产加工工艺流程的要求不断提升,酱油品种也日渐繁多,各大品牌、各种包装、各种口味的酱油出现,让人们有了更多更好的选择。但抹不掉的是记忆,是一餐一饭中流淌出人间烟火!

编辑:孙博珣 张倩男

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