蝴蝶冷盘、蟹形桂鱼、挂炉烤鸭……尼克松访华时吃的菜竟有这些门道？

1972年2月27日，周恩来总理在锦江饭店为尼克松总统举办晚宴。50年后，锦江饭店根据历史资料，复刻了当年这桌见证重要历史时刻的佳肴。

栏目主编：张骏

本文作者：刘雪妍 周程祎 洪俊杰

文字编辑：周程祎