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文｜读者：出云破月
最近在看冬奥冠军谷爱凌的采访，她提到“美丽应该是有力量、自信和健康”。她看到身边很多人，为了瘦和美，进行危险性限制吃饭。吃得不够，没有能量，三公里、五公里都跑不了。看到这里，我非常赞同、十分共情，瞬间梦回去年极不健康的饮食结构和身体情况。
我想说，节食导致人们没有体力跑步还是最轻的危害，严重时甚至会失去维持生命机体的能量。这不是危言耸听，而是现身说法。
《人人都说我爱你》剧照
不过我不是“主动”节食，而是“被动”节食。或者说，在最开始饿肚子的那段时间，我并不知道自己已经在进行“危险性限制吃饭”。
大约是在2020年夏天，吃了不干净的食物，我突发急性肠胃炎。虽然肠胃炎治好，却开始漫长的肠胀气。去医院做了肠镜胃镜，没有任何器质性问题，只能吃药调理。因为胀气，出现感觉失调。简单讲就是感受不到自己是不是饿了？而且每次吃完饭，都会胀气得更厉害，于是怀疑是不是吃太多导致，所以有意识地减少饭量，有时一顿饭只吃数的过来有几根的面条和少量青菜叶子。
《骨瘦如柴》剧照
最初没有任何不适，反正我觉察不到是饥是饱。这样的饮食大约持续了两个月，忽然有一天我发现，自己居然开始大把大把地掉头发。
要知道，我从小就因乌黑浓密的头发备受羡慕，而且从来不需要精心护理，完全是“散养”状态。每次去剪发，理发师都会要求必须打薄头发，不然就达不到发型最佳效果。虽然不知道这是不是一种“话术”，至少足够证明，我的头发非常健康。
《小时代》剧照
有道是，“越是拥有，越不懂珍惜，失去才悔之晚矣。”面对满手的头发，我惊惶失色，直奔皮肤科（没错，看脱发要去皮肤科）挂了专家号。
医生听了“病情”，第一句话就问：“你是不是在减肥？”天真的我不知道这是医生的经验之谈，而且在我的意识中，自己从未担心过体重问题，绝对不可能去减肥。于是斩钉截铁地告诉医生：“减肥是根本不可能减肥的！”
医生成功被我带跑偏，只能猜测是遗传脱发，于是进行了一系列检测，开始药物治疗。效果还是有的，不过那时我还不知道，找错原因，治标不治本。其实根本原因，医生在最初就找到了。吃的食物不够，身体无法获得足够能量，负责“美丽”的头发首当其冲，被身体自动“断电”，减少了营养的供给。摄取的营养，必须去维持更重要的身体机能。
特别搞笑的是，在脱发严重的时期，我连看电视剧都会不自觉地关注主角们的头发！每次看到“秃头”“谢顶”“脱发”之类的词，都十分刺眼，条件反射地心塞。
《巴拉》剧照
渐渐地，脱发已经不是主要矛盾。我开始没有由来地浑身发抖、发冷，多次出现低血糖才有的心悸反应。刚刚入秋就穿上了厚实的外套，体重到这时才开始断崖式下降。可我还是自我感觉良好，甚至因为变瘦暗中窃喜。不觉得饿就能瘦，多好！
还是太年轻，“不知道所有命运赠送的礼物，早已在暗中标好了价格。”
到了2021年初，身体终于连最起码的生命体征都摇摇欲坠。我未老先衰了——“姨妈出走”。继消化科、皮肤科之后，我再次踏进医院，来到了妇科，此时已经停经三个月。
《节食王国》剧照
慈眉善目的医生阿姨见到形销骨立的我，直接判断是营养不良导致。往后的种种检查，只是佐证了医生的观点。她很严肃地批评不应该为了瘦而节食减肥，我还十分委屈。我向来自诩爱惜身体，从来不会做任何有损自身的事，却没想到，在不知不觉间，身体早就垮了。
最让人难以接受的是，肠胃并没有在减少进食的情况下变好，反而因为挨饿太多出现饭前胃疼的情况，不按时吃饭就绞痛。养了一年的病，越养病得越厉害。谁会想到，罪魁祸首竟是不好好吃饭！
《举重妖精金福珠》剧照
妇科医生开了为期半年、六个疗程的经期调理药，不仅需要天天吃，而且根据日期不同，药的颜色还不一样，每天得惦记着千万别吃错药。正是这段经历，让我正视好好吃饭的重要性。古人云：“弃捐勿复道，努力加餐饭。”果真是对一个人最好的祝愿。
就像谷爱凌说的，“蔬菜一定要有、米饭一定要有、主食一定要有。蛋白质非常重要，一定要有！脂肪一定要有！”我那时的情况是，每顿饭，连最起码维持生命力的营养都没有摄取充足，更遑论均衡饮食。
《饮食男女》剧照
没有足够的营养，第一步失去的就是头发。接下来是那些让我们觉得温暖，自体产生的“热能”。然后免疫力下降，开始很容易感冒，受到病毒侵袭。再后来，我的身体下了判断，认为连自身生存都受到威胁，怎么可能再提供能量孕育一个小生命呢？于是，姨妈出走。
我开始按时、按量吃饭。每天对我最重要的就是吃饭，均衡搭配饮食，让体重回升到标准范围。和逐步失去的顺序刚好相反，在月经正常后，不再没有由来地心悸，炎症反应减少。最终，历时一年，我不再脱发了。
《路易斯·泰勒：厌食症》剧照
其实，我们大部分人都有非常健康、正确的审美观，知道节食减肥是错误的。但是，或许有人和我一样，并不知道自己正在节食中。
比如，我为了肠胃舒适，觉得饭量减少但不饿，就没事；很多人因为工作繁忙，无法按时吃饭，经常饥一顿饱一顿；有人严重偏食，吃得一点不少，但该补充的营养完全不够。这些行为虽然不是以减肥为目的，但是在身体看来，就是节食。
《杀死伊芙》剧照
我现在不忘“吾日三省吾身”：每天吃够500g蔬菜了吗？每天吃肉蛋奶了吗？每天的碳水达到标准了吗？
留给头发的时间已经不多了。当开始脱发，就是身体在预警。仔细想想，是不是在没有察觉的时候，你已经开始“危险性限制吃饭”了呢？
