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雨水 | 草木蔓发,春山可望

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雨水节气

雨水是二十四节气第二个节气。雨水和谷雨、小满、小雪、大雪等一样,都是反映降水的节气,是古代农耕文化在节令上的反映。

冰雪融,雨渐增。时至雨水节气,太阳直射点由南半球逐渐向赤道靠近,北半球日照时数和强度都在增加,气温回升较快,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进与冷空气相遇,形成降雨,但降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。

农事活动

农谚云:“雨水有雨庄稼好,大春小春一片宝”“立春天渐暖,雨水送肥忙”。北方多是旱地农业,全年降水量少,而且季节分配不均,春季常少雨干旱,降水集中在夏季,应及时春灌。

食在雨水

食果蔬

春季饮食宜少酸多甜,可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。

食汤粥

宜食果蔬及汤粥,如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等,调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。

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