作为古老的传统民俗，俗话说:“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己养的猪;所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。
曾经，一进入腊月，年味就浓了，但是，随着众多游子背井离乡、涌入城镇，传统的味就越来越淡了，淡到只剩记忆了。而真正体现年“味”的日子，是从腊月二十六开始的——从这天开始，农家户户都会为春节的吃食大显身手了：杀猪、宰鸭、蒸馒头、煎炒烹炸，家家飘香……
买肉肉那里去？
当然是到阳光超市这里
让家人吃出放心、吃出安心、吃出健康。
年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，吃一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多腊月二十六的重要内容。
原料：五花肉 500 克、油、盐、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、小葱
做法：
1. 五花肉切成方块；冰糖碾碎；葱姜切片。
2. 五花肉用清水冲洗干净后入锅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份。
3. 锅中放少许底油，下葱姜、八角、桂皮、辣椒煸香，下五花肉煸炒至出油，且表面微微有些金黄。
4. 加入碾碎的冰糖末翻匀，调入老抽、生抽上色略炒，加入开水，水量要没过肉面还稍多些，大火烧开后再转小火慢煮 50 分钟左右，调入盐调味，转大火收汁即可。
买年货到阳光超市
线上线下都有优惠
快来买买买吧~~~
