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李文军
（上接6版）
唐玄宗天宝十一年（752年）春，52岁的大诗人李白游广平郡（唐天宝时改洺州为广平郡，辖境相当今河北邯郸市、鸡泽、永年、曲周、邱县、肥乡、武安县地），来到沙丘城，畅饮沙丘鲁酒后，写下著名的诗篇《沙丘城下寄杜甫》：“我来竟何事，高卧沙丘城。城边有古树，日夕连秋声。鲁酒不可醉，齐歌空复清。思君若汶水，浩荡寄南征”。从诗中可以看出，李白此诗前四句写的是沙丘城，后四句是写鲁地。诗中提到的“鲁酒”“齐歌”“汶水（泰山郡水皆名曰汶）”皆为鲁地。此时，41岁的杜甫也在山东游历，或游泰山，并准备由此南下去洛阳，故有“思君若汶水，浩荡寄南征”的诗句。据多年的考证和古书的记载，诗里的沙丘城指的就是现在的邱县香城固镇。沙丘、泰山，相距不是甚远，故此诗写于当年的沙丘城治所香城固是没有疑义的。读此诗还可以看出，唐直至沙丘县县城“贞观元年（627年）省”的一百多年后（李白游历时），此城仍完好保存。
沙丘鲁酒老作坊旧址，就在隋、唐两代曾两度析临清西境置沙丘县治所沙丘城（香城固古城池内）。据史书记载，唐大历七年（772年），又析临清南境置永济县，是分割临清和馆陶两地而置，于宋熙宁五年（1072年）并入馆陶县，置县时间长达300年。1999版《馆陶县志》这样记载，“改馆陶县为永济县，不久又复称馆陶县”。其实这种说法是错误的，当时设永济县时仅仅是分割了馆陶的一些土地，馆陶县还是存在，不是直接把馆陶县改成永济县。嘉庆年间的《东昌府志》对这件事情进行了明确的记载。
这些年，县里的一些文史研究者也从侧面找了很多材料来论证“永济县并非馆陶县更名”，但均没有《东昌府志》记载得这么明确，应该是论证时没有找到这本书，做了许多无用功。后来新版的《馆陶县志》也将“改馆陶县为永济县”这一说法进行了纠正，这是令人感到高兴的。
永济县研究的另一个焦点问题就是永济县的县治也就是县城设在哪？
《元和郡县图志》载：“贝州永济县，紧，四，东北至州（贝州今清河县）一百一十里。本汉贝邱县地，临清县（治在今临西县仓上村）之南偏，大历七年，田承嗣奏于张桥行市置，西临永济渠，故以为名。”
《旧唐书·代宗纪》载：“大历七年（772年）春正月癸未朔戊子……以贝州临清县之张桥店置永济县。”
唐大历七年（772年），魏博节度使田承嗣（704-778年），奏请皇帝批准设置。其治所在张桥行市（或曰张桥店）。那么张桥具体位置在何处，永济县治所就在该处。考证张桥尤为重要。
经专家考证以及陆续出土的墓志铭对永济县治的所在进行了确定，在馆陶县路桥村一带。
《唐故荥阳潘府君墓记并序》载：“大中三年（849年）二月十七日，定茔永济县西北界八里太平乡孟祖村。寄西南三百余步。”此墓记在靳兴平村正南挖出，距离今路桥村俗称恰8华里。
五代《汉大邺都永济县太平乡洪道里潘公墓志铭并序》载：“前枕金河似月钩，后看两界曲堤头，东至张桥五六里，西边官路达扬州。”该墓志出土于靳兴平村正南，此墓葬于五代汉乾祐元年（948年），比上一个墓志铭虽晚99年。但直说了张桥的位置。与今路桥村西南3里“土台子”古村落遗址吻合。
馆陶县路桥村在1958年村西开挖卫西干渠时，开挖前河营（旧河故道，疑为永济渠故道）很明显。村西南3华里处有个叫“土台子”的地方，周围原有数百亩大，不长庄稼。是个古聚落遗址。土台子留有
很多神话，传说不管谁家有喜事，到此处烧香祈祷就有碗盘用，只要如数送还就行。但后来有的只借不还就不灵验了。据村里老支书讲，三十多年前村里即在这一带平整过土地，剩下的土台子及周围还有20亩，近几年才被村民垫宅基拉平，今种上小麦。此前有碎瓦残片，有用火灰迹，红土，坛、罐（黑色）出土。经实地考察，这里西看今靳兴平稍偏西北方向，与墓志所言相符。
沙丘鲁酒和“鲁酒薄邯郸围”
鲁酒薄邯郸围,典故源出处《庄子·胠箧》:“鲁酒薄而邯郸围,圣人生而大盗起。”释文:“楚宣王朝诸侯,鲁恭公后至而酒薄,宣王怒,欲辱之。恭公不受命,乃曰:‘我周公之胤,长于诸侯,行天子礼乐,勋在周室。我送酒已失礼,方责其薄,无乃太甚!’遂不辞而还。宣王怒,乃发兵与齐攻鲁。梁(魏)惠王常欲击赵,而畏楚救。楚以鲁为事,故梁得围邯郸。言事相由也,亦是感应。”释文:“许慎注《淮南》云:楚会诸侯,鲁、赵俱献酒于楚王。鲁酒薄而赵酒厚,楚之主酒吏求酒于赵,赵不与。吏怒,乃以赵厚酒易鲁薄酒,奏之。楚王以赵酒薄,故围邯郸也。”《淮南子·缪称训》:“故传曰:鲁酒薄而邯郸围,羊羹不斟而宋国危。”【鲁酒】唐·王维:“山中无鲁酒,松下饭胡麻。”宋·苏辙:“鲁酒近来无奈薄,秦筝别后苦闻夸。”清·顾炎武:“鲁酒千钟意不快,龟山蔽日齐都隘。”【鲁薄】宋·陆游:“斗酒敢言嫌鲁薄,杯羹聊得学吴酸。”【鲁酒薄】北周·庾信:“操乐楚琴悲,忘忧鲁酒薄。”唐·白居易:“鲁酒薄如水,邯郸开战场。”宋·刘筠:“欲消千里恨,鲁酒薄还醒。”【鲁酒旁围】唐·杜牧:“宋株聊自守,鲁酒怕旁围。”【鲁酒围邯郸】宋·黄庭坚:“鲁酒围邯郸,老龟祸枯桑。”鲁酒薄邯郸围，鲁酒人们邀请客人饮酒,常谦称自己的酒为。河北沙丘鲁酒业有限公司出品的各式产品,出处,语出《庄子·胠箧》:“鲁酒薄而邯郸围。”为什么鲁酒薄而邯郸围呢?《庄子》的旧注说:楚宣王大会诸侯,鲁恭公最后赴会,而且贡献的酒也很薄。楚宣王生了气,就发兵进攻鲁国,那时梁惠王正想进攻赵国的国都邯郸,但怕楚国发兵救赵,就趁楚国起兵攻鲁,无法救赵的机会包围了邯郸。但《淮南子》上也提到“鲁酒薄而邯郸围”,许慎却解释道:楚国大会诸侯,鲁国和赵国都献酒给楚王。赵国献的是好酒,鲁国献的是薄酒,楚国管理酒的官员向赵国的献酒人索贿,献酒人不答应,管酒的官吏存心害他一下,就把赵国的好酒和鲁国的薄酒掉了包。楚王喝了酒,恨赵国不恭,就发兵围了邯郸。后一致认为鲁酒是薄酒,鲁酒于是成为了薄酒的代称,根据之上多面考证及记载只有“大历七年（772年）永济县、沙丘县才是邯郸鲁酒旧址地（今邱县香城固）无疑。
今河北沙丘鲁酒有限公司的鲁酵坊,上拟鲁酒老作坊、老传统、老烧春之古方,传承有序。选取原料优质小麦、黄米、高粱和古井甘泉于华北平原黄河千年故道旁拥有得天独厚水土气候的古沙丘一带。
端午制曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。鲁酵坊邯郸鲁酒酿酒采用老传统酿酒工艺，四五斤小红高粱才能酿出一斤基酒，酿出的基酒倒入陶缸储存五年以上，才能开坛装瓶。坚守老传统，只做纯粮酒，必须达到空杯留香鉴纯粮，小口细品更健康。
河北沙丘鲁酒有限公司，坚守“不贪眼前利，珍视身后名”的原则，坚持有多少粮食，酿多少酒，绝不添加勾兑、绝不偷工减料。不管市场怎么变，酒的品质不能变。
◎鲁酵坊邯郸鲁酒工艺
“吾闻之，唯厚德者能受多福。”顺应地势的厚广，可以承载万物，好酒取法地，积累于德，方能久盛不衰。鲁酵坊邯郸鲁酒纯粮酒秉承先祖酿酒技艺，500米地热泉水入本酒之魂，酒体绵、甜、净、柔，回味悠长，雅韵的醇香。
鲁酵坊邯郸鲁酒采用五粮传统发酵的工艺，用高粱、玉米、小麦、大米和黄米放入窖泥池中进行传统发酵，发酵期为120天左右；水为酒之神，本地的土壤水才是母水；粮为酒之精，土质肥沃的中原才能种出金粱；土为酒之气，川贵之土皆为穷土、脚踩黄金、土出金粱，是北方独有的浓香型白酒。
◎鲁酵坊邯郸鲁酒感悟
酿酒，难得的时间。恰到好处的酒体，如秋日乍开的红石榴，陈香中带着甘洌清甜，醇和芬芳，饱满纯净。酿酒采用本地百姓所种粮食，使用世代相传古老酿造方式，持续使用老窖池，师傅用心去烤酒，新酒出炉采用木海储存，按照酒度和等级分别储存。时间越久，酿出的酒越香，醇厚中带着柔润绵软，酒体芬香如盛夏的纯白栀子，馥郁馨香，柔和绵长。度过储存期，一级调酒师用不同度数的酒体，不同时间的酒体，不同窖池的酒体，用心去品味，去勾调出软绵悠长的酒体。岁月悠长，臻至大成的酒体，醇正中包裹着深邃的甘爽，酒体和谐如春日的和煦暖阳，醇正丰厚，回味悠长。
◎鲁酵坊邯郸鲁酒传承
秉承旨意，家谱之上。岁酿酒约数百斛，用传统的酿酒方法，使用脚下金土粮食，品味到大地的气息，品尝出粮食的精华。
◎鲁酵坊邯郸鲁酒理念
不走短平快的发展道路，以独特的传统工艺酿造，以祖传的酒勾酒技术勾兑，不添加任何其它物质，要达到足够的存放期才能出厂。以这样高端的产品适应市场高端人群需求，从而赢得消费者信任。鲁酵坊邯郸鲁酒发展目标是：好、稳、久。即不追求高额利润和产量，视产品质量为公司的生命线，出好产品，建好信誉；不谋求短期快速发展、快速扩张，而是要在各项指标平稳扎实的前提下适度发展；建立优秀的企业文化，培养高效的管理队伍，公司的发展与员工的成长同步，公司的效益与员工的待遇同增长，在公司知名度提高的同时承担应有的社会责任，成为在全国有一定影响力、具有较高品牌美誉度并能持久发展的知名企业。
◎鲁酵坊邯郸鲁酒概念
诚信立足于天下，真诚感动于朋友，美酒赢得于客户。
◎鲁酵坊邯郸鲁酒战略
树多年企业，立志于让每位酒民喝上真正的好酒。邱县鲁酵坊邯郸鲁酒酿造工艺曾被中国食品报、消费日报及众多媒体报道宣传，酿造工艺的酒质深受大家的喜爱和认可。
当今的鲁酵坊邯郸鲁酒又是笑斟一杯酒，摇举香可闻。沙丘黄米酿，香飘千载情。
邱县鲁酵坊邯郸鲁酒喝的是记忆，品的是历史、人生、故事！
