安抚喉咙的「小情绪」!陈皮橘红八仙果,酸甜清凉,喉咙好舒服
冯仑风马牛
最近气温变化不定,加上冬天雾霾多发,空气污染严重。
这样的气候,常常感到喉咙不舒服,干涩刺痒,还总觉得有异物,忍不住咳嗽……
有时候半夜明明睡得好好的,突然喉咙奇痒无比。
硬生生把自己咳醒,连带吵得爱人、孩子也不得安宁。
早上醒来喉咙干的好像被抽干了水,一口痰卡在喉咙里,使劲咳嗽就是不得劲。
鼻子也时好时坏,一张一张纸巾地擤,鼻子擤得通红,还是堵得厉害!
有人觉得反复咳嗽是「小事」,忍忍就过去了。
其实,每次咳嗽都是对肺的伤害,一整个秋冬下来,不容小觑。
在南方广东有两宝,化州橘红和新会陈皮。
明朝李时珍的《本草纲目》中对化橘红和新会陈皮都有记载。
民间更是有「一片橘红一片金」,「千年人参,百年陈皮」的说法,足见它们的价值和珍贵。
但是化橘红味苦,一般人喝不惯这个口感。
聪明的广东人将陈皮和橘红制成零食,不用熬煮、也不用冲泡,随时含一颗,非常方便。
今天小编就给大家推荐这款陈皮橘红八仙果,安抚喉咙「小情绪」。
精选化州原产的橘红老果和新会陈皮,再搭配金枣、甘草、佛手等多种草本植物。
采用传统古法手工艺,文火慢蒸、九蒸九晒九烘,耐心烘焙橘皮渗入内里,与食材相融合。
淡淡的陈皮味,没有橘红原有的苦涩味,入口既有陈皮的甘甜,还有甘草的清香,酸中有甜、清凉爽口。
放在手边,我时不时就想伸手吃一颗,一颗八仙果下去,就像给喉咙做了一次SPA。
大小均匀、皮薄肉厚、软硬适中,老人、小孩吃着都不费力。
无色素、无香精,一次一颗,比熬冰糖雪梨更方便还管用。
建议家里常备几罐,尤其是教师、销售员、主播、经常用嗓的人。
吃过的人都是好评连连。
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给你从内到外,从上到下的呵护~
01
南方人参,一片值一金
橘红还是化州好
懂行的人都知道,在化橘红中,以广东茂名化州市的化橘红为优。
因为化州独特而严苛的生长环境,使化橘红的品质和营养价值都远高于其它产地。
「化州橘红,每片真者值一金」。
据说,去年的一次拍卖会上,这颗网球大小的化橘红就拍出了3.8万元的高价!
而化橘红的妙处真正被发现,是在北宋时期,源于范祖禹。
到了明朝,李时珍在《本草纲目》中也记载了它。
橘红从开花到结果,官府派兵守护,亲信亲点果数,逐一编号,且有脱落,须拿到官府注销。
然后每年收获季节按例上贡。
橘红其实也不是什么稀罕物,可偏偏只有产自化州的化橘红才得到了认可。
这是因为化橘红和普通橘红不同的是,它还得到了礞石土壤的助力。
据《化州志》记载,「化州城内宝山有礞石土质,橘红树得礞石之气,故能力更胜」。
其实,化橘红还有毛橘红(毛皮)和光橘红(光皮)之分。
它们的主要成分都是「二氢黄酮」与「柚皮苷」,但毛橘红的成分含量却比光橘红高得多!
而且还含有「类素互呔」等成分,这是普通光橘红无法相比的。
而这种毛橘红,1500年来只有化州才生产。
而光橘红大多都是外地产的,且不是受认可的化橘红。
「一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金」
陈皮的宝贵之处,就在于一个「陈」字,年份越久,就会变得越甘、香、醇,营养价值也更高。
不过,这种特性仅有新会产的陈皮才有,没有之一。
广东新会陈皮,素有「千年人参,百年陈皮」的美誉。
独特的地理气候环境,孕育出的柑果,个大皮厚,天生就适合用来做陈皮。
它还是中国国家地理标志产品,所谓「一两陈皮一两金」,描述的就是它的价值之高。
明代李时珍《本草纲目》中也有对新会陈皮的记载。
除了陈皮、橘红外,还特别添加了金枣、甘草、佛手、柚子、梅粉、麦芽、薄荷等。
采用传统工艺制成,先将草本配方熬汁,淀粉成型,再九蒸九晒九烘,不敢省略一个流程。
正是因为陈皮等成分的加入,不仅使气味芳香,还调和了化橘红的苦口。
比起市面上的其它产品,口感更自然清爽,容易入口。
03
一颗清爽,温和好入口
一次吃1块,不会对身体造成额外负担。
注:一天食用量不要超过10块哦~
平时爱抽烟喝酒,经常饭局应酬的人很适合日常吃它。
平时一不小心吃多了,肚子胀得难受,也可以来2块。
每天吃几块,非常清爽,软硬适中,也不费腮帮子。
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