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新年就爱吃流油的咸鸭蛋,好吃又下饭!

媒体滚动 2022.01.01 09:47

人们常说,中老年人要饮食清淡,这样才有益于身体健康。但每逢元旦过节亲朋聚会,心情大好,大鱼大肉总是忍不住多吃,容易给身体造成很大负担。

随着年纪往上走,我们更应该用心呵护身体。新年伊始,健康的好身体从一顿舒服的早餐开始~

美好的假日清晨,盛上一份热粥,剥一枚鲜香流油的鸭蛋,筷子一头扎进去,吱——红油就冒出来了,一边喝着粥一边吃着鸭蛋,特别美味,家里人都爱这样吃。

咸鸭蛋在人们的餐桌上有着举足轻重的地位,过节吃、喝粥吃、下酒吃,很多菜系里也有它的身影!而谈到哪里的咸鸭蛋好吃,近年来知名度与日俱增的北海特产海鸭蛋受到无数粉丝追捧。

很多人都喜欢吃海鸭蛋,喜欢吃里面的蛋黄,满满黄油溢出来,蛋芯黄中透红,松沙细腻越吃越香,今天就给大家推荐一款正宗来自北海的特产海鸭蛋!

它的好,「真」自然

在我国南海北部湾海域国家红树林保护区,拥有大面积海鸭养殖基地,这里的鸭群多以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为主要食物。

每天随着潮涨潮落,这里就会有大量的小鱼、小虾和小螃蟹还来不及随洋流撤走而被置留在滩涂边坑坑洼洼的沟里或者洞里,等退潮后靠近海岸线边上的海鸭就会不约而同到海边自由捕食这些蛋白质含量极高的海鲜。

这些高蛋白的天然饵料变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香,营养丰富。

它的好,「真」不同

源自北部湾的特产海鸭蛋,无疑是那片红树林慷慨的自然馈赠。与普通咸鸭蛋不同,海鸭蛋不仅个头更大,而且一枚成品鸭蛋从源头拾取到打包装箱也是非常讲究。

01

自然拾取

02

用心筛选

严格执行分拣去污标准,进行产品等级初步筛选与清洁工作,让每一枚海鸭蛋外壳干净、光滑圆润。

04

古法传承

传承古法腌制,造就独特风味。用心制作,特有的鲜香纯粹!

每一枚鸭蛋,都经过如此五道严格工序层层把关,最后被装箱呈到您手中。

咸鸭蛋总有一种让人念念不忘的魅力。人们不会每顿都吃它,但若几日不见,便又开始想念咸蛋配粥的经典搭配

新年好味

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