N晚报记者 张弛 张梦玥 图片来源于“吃遍嘉兴”微信公众号
甜品是节制生活里的小小放纵，是拼搏之余的温柔犒赏，也是疲惫时刻的甜蜜梦想。
眼下天气渐寒，这个时候吃点甜品真的是幸福感爆棚，它拥有抚慰人心的神奇力量，能让寻常日子变得闪闪发光。
今天，记者就为大家盘点一下11款年度优质餐厅甜点，给你的2021年画上甜蜜圆满的句号。
干饭胜地：克茗冰室
坐标：嘉兴八佰伴购物中心（中山路店）B1F BL-10
这家在深圳开了10多年的冰室，占据了许多人的记忆，随手一刷都是好评。克茗冰室起源于上世纪70年代的香港中环，经过43年历程，始终坚持聘请香港大厨坐镇每一家店，以此来保证每道菜品都是地道的港味。
这家店里比较推荐的甜品是旧金山西多士。四四方方切成小块的西多士，外皮脆脆的，底下铺的炼乳与顶上放的黄油相辅相成，奶香四溢，可谓颜值和口感均满分。
“我每次来这家店都会点这道甜点，吃起来幸福感爆棚，所有的烦恼都会忘却，十分疗愈。”市民王婷告诉记者。
干饭胜地：焱囍花园餐厅
坐标：经开龙鼎万达广场4楼
走进焱囍花园餐厅，你会产生一种错觉——这到底是餐厅还是花园？因为老板娘直接把梦想花园“搬”进了餐厅，这里装饰着捕梦网、落日灯、花墙，顾客可以沉浸式体验摩洛哥风情的用餐环境。
樱花珍珠西多士可以说是此店一绝，粉粉嫩嫩的颜色让人少女心爆棚。吐司外皮酥脆，表面撒的是草莓粉，口感酸酸甜甜，切开的瞬间，熔岩一般的炼乳混合草莓粉流淌下来。最让人意想不到的是，这里面还有粉色的“珍珠”，仿佛给少女们编织了一段粉色的梦。
干饭胜地：月河客栈·月波楼
坐标：同乐路118号（月河客栈内）
港片中一定少不了茶餐厅的身影，镜头里那些经典的港式美食，似乎成了港片的特殊符号，让其多了接地气的生活味道。而月河客栈·月波楼仿佛就是从港片中走出来的茶餐厅，此情此景让人追忆。
如今，站上店内C位的甜品是焦糖豆花，它带着几许温婉、素雅，焦糖的甜配上豆子的馥郁清香，口感恰到好处。用勺子轻轻一打，又带有“duang duang”的水润感。
干饭胜地：泓炙烧物料理
坐标：富润路171号
经常漫步在富润路的小伙伴一定知道，这里有一片全新的网红打卡地。那里一只可可爱爱的红色害羞捂眼熊，让人忍不住想与它来张亲密合影。
如今，冰激凌土司作为甜品代表站上该店前台。试想一下，当烫手的烤吐司和冰激凌完美结合是怎样的冰火两重天。“这款土司的做法非常简单，先把土司烤至四周金黄微微发脆，再涂上冰激凌就可以了，这时土司的奶香味已经完全被烘烤出来了，再结合冰激凌，就有一种冰爽酥脆的口感。”泓炙烧物料理相关负责人介绍。
干饭胜地：名门浮水印·隐食
坐标：海盐塘路186号2F
在嘉兴，名门浮水印是不少人从小吃到大的西餐厅。店内装潢充满了欧陆异域风情，随处可见各种精巧的小设计，无论是富含艺术气息的墙画，还是树根艺术品，都透露出店主高雅的审美情趣。
仙桃奶冻是这家店的特色甜点。一颗精致的仙桃奶冻，搭配盘子上“双手奉上”的印花，扑面而来的是满满的诚心和暖意。这是一款高颜值的甜品，甜甜的白巧克力包裹着柔软的椰奶冻，表皮撒上香浓的火龙果粉，内里还有黄桃果肉，一口咬下去，真是让人欲罢不能。
干饭胜地：喜粤点茶居
坐标：嘉兴八佰伴（华府店）4F
嘉兴有一家餐厅能让你不出市区就“来到”香港的茶餐厅，装修是非常酷炫的街头风，那就是喜粤点茶居。这里所有的点心都是现做现蒸现吃的，比如，茶杯鸡汤蟹粉小笼放在一个小小的茶杯里，可爱迷人；炸虾饺是虾饺plus版，外酥内Q弹，十分好吃。
不过，今天要讲的是甜品漏奶华，香脆的厚吐司配上漏奶以及阿华田粉，吃出了满满的仪式感。每当切开它时，看到漏奶带着阿华田粉“倾泻”而下，就好像亲眼见到了火山喷发，吃上一口，那甜蜜的味道，真上头。
干饭胜地：鲸泽
坐标：江南摩尔东区F201（农行二楼）
喜欢吃日料的朋友可能会觉得，市区许多日料店千篇一律，但鲸泽日料别具一格。优雅别致的就餐环境让食客耳目一新，各类精美细巧的美食满足了一个又一个胃。
今年6月，鲸泽日料推出6道新菜品，分别为北海道牛轧糖冰激凌、帝王蟹芝士甲罗烧、岩谷黑牛烧、炭烤猪鼻筋、鳕鱼天妇罗、日式烧肉丼。以此次推荐的甜品北海道牛轧糖冰激凌来说，其选用日本进口牛乳制作，上面撒满颗粒、薄脆片和巧克力粉，吃上去不会太甜，也不会太腻，牛乳味道非常纯正。
干饭胜地：水帘仙境创意花式火锅
坐标：泰富世界城一栋（移动营业厅旁）
不用去花果山，也能见到水帘洞，还有这等好事？最近，路过泰富世界城的时候，记者发现了这家火锅店，整个餐厅被一棵巨型樱花树包裹着，粉色的灯光下，桌椅也变得梦幻起来。
在嘉兴，能在自然景观里吃火锅的店，大概找不到第二家了。这家店有传承了20多年的重庆特色火锅，口味非常地道。在此基础上，该店还融入养生概念，推出全新系列锅底及海鲜特色锅底。而作为饭后甜点的杨枝甘露沙冰，拥有仙女般的颜值，吃上一口让人倍感清凉，不甜不腻的沙冰最适合搭配火锅一同享用。
干饭胜地：湘家荡君澜度假酒店
坐标：湘家荡灵湖东路787号
去年，在湘家荡湖滨东南岸，湘家荡君澜度假酒店盛装亮相。酒店园景清新美丽，内部装修高雅精致，客房、餐饮、休闲尽显“高大上”气质，同时融合了湘家荡景区特色，展现出古朴、典雅、秀美的风格。
酒店的甜品香蕉焦糖牛奶巧克力慕斯深受消费者喜爱。绵密的慕斯内馅是清甜的香蕉，搭配上又脆又香的巧克力和坚果外皮，再抹上焦糖，舀一勺送入口中，口感深远悠长。
干饭胜地：厚八厚·炒酸奶
坐标：嘉兴八佰伴购物中心（中山路店）B1 31A号
嘉兴八佰伴购物中心里的超厚炒酸奶，滋味清新。记者了解到，这里所有的产品都是现做现卖的，你可以看到店员将水果、坚果、椰子粉、酸奶倒入一个大瓶子里搅拌均匀的画面。
此次推荐的甜品是椰香荔枝，这是在别家吃不到的特别口味。冰过的荔枝肉丝毫没有不新鲜的感觉，吃上一口，冰冰凉凉，随着炒酸奶在口中融化，露出了荔枝肉和杏仁，椰奶的香味也逐渐蔓延开来。果肉因为冰过，变得特别有嚼劲，略硬的杏仁则让口感更加富有层次。
干饭胜地：奥利咖啡·Olive Cafe
坐标：新洲路412号
最近记者新“挖掘”了一家咖啡店，老板和老板娘专门去日本学过两年料理。店里的甜品真的是满足了顾客对于日本洋果子店的所有幻想。
此次推荐的冬日美食是舒芙蕾松饼。舒芙蕾松饼需要趁热吃，因为只有刚烤好那会儿，它的口感才是最惊艳的。一口咬下去，松软Q弹，带着幸福的味道，满屋子飘香。鸡蛋的味道很浓郁，当你舔一口奶油咬一口舒芙蕾，再蘸一蘸冰激凌，口感绝佳。
盘点完2021年度甜品界的“最佳代言人”，12月，请继续吃起来吧，给自己留下一个幸福美满的回忆。
