吹糖人·做棉花糖

原标题：吹糖人·做棉花糖

以前的秋冬时节，天津卫的街头巷尾常见吹糖人的小贩。吹糖人，要有手艺。吹糖人用的糖稀是以麦芽和黏米熬成的。吹糖人时，师傅用一个小竹筒挑一圈糖稀，然后用它吹出苹果、桃子、小鸟、老鼠偷油等造型。

吹糖人的摊前常围着一群孩子。棉花糖也深受孩子们的欢迎。做棉花糖的小贩用一个特制铁筒，靠其高速旋转将糖熔化，待糖化成棉花状，小贩就用一木棍插上。小孩买了棉花糖，先举着玩，玩腻了便吃掉。