原标题：馋哭了！镇坪这些非遗美食太好吃了，个个都是心头爱！ 来源：九派新闻
生活不止诗和远方
还有无限的美食
说起美食
小编都流口水了
那么你知道咱镇坪
哪些是非遗美食吗
今天就给大家介绍下
腊肉
舌尖上的镇坪
镇坪腊肉
腊肉是在柴火堆上熏出来的纯天然绿色食品。把分割成条块的鲜猪肉，抹上盐、辣椒面、花椒面等佐料，放在大盆里腌上几天，等到各种佐料的味都渗进肉里去了，再取出来挂在在柴火堆上面。
洋芋粑粑炒腊肉
把猪肉挂在房梁上用烟火来熏，过十天半个月肉里的盐份熏干，肉变成了金黄色，腊肉也就熏好了，里面混杂着松柏的香味，那模样虽然不好看，但吃起来那叫一个香啊，味道最是绝佳。在镇坪最有特色的就是洋芋粑粑炒腊肉了。
渣辣子
有着“黄金万两”美名的渣辣子是镇坪人的乡愁，是记忆更是童年的快乐，每当想起它，就会想到家人。
洋芋粑粑
洋芋粑粑是镇坪老百姓桌上的家常菜，也是主打的头牌，更是镇坪美食的精髓。洋芋粑粑在镇坪不管是在路边摊、夜市(烤洋洋粑粑）、还是小饭馆，总能在菜单上找到它的影子。
具体做法是：选择较大的洋芋，清洗干净后去皮，选一张铁皮用尖型工具钻出细密的洞眼儿，然后将洋芋放在上面磨成泥状，再将洋芋泥在水中过滤后，用油锅煎成圆形片，即成洋芋粑粑。洋芋粑粑属纯手工制作，松软可口、天然、绿色、健康，老少皆宜。
哇，这么多非遗美食
小编都有流口水了
你们最喜欢哪个
