够味!比肉还好吃的平江豆干来了!
豆香浓郁,香辣爽口有嚼劲,没有防腐剂,吃起来也放心!猜猜它是什么?
湖南平江酱干

平江酱干可不是近两年才兴起的,它的历史可追溯到清康熙年间。据平江县志记载:“康熙年间,平江酱干就被列为宫廷贡品”, 如今,平江酱干是中国地理标志产品。
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¥40/3袋
这次时间诚品带来的平江豆干有三种口味:香辣酱干、香辣盐干和老卤盐干,相信无论哪一种都能俘获你的味蕾。
01
// 平江豆干 //

平江酱干可不是近两年才兴起的,它的历史可追溯到清康熙年间。据平江县志记载:“康熙年间,平江酱干就被列为宫廷贡品”, 如今,平江酱干是中国地理标志产品。
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这次时间诚品带来的平江豆干有三种口味:香辣酱干、香辣盐干和老卤盐干,相信无论哪一种都能俘获你的味蕾。
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// 平江豆干 //
平江豆干上过电视,就连湖南省省委副书记、扶贫团队都曾去体验豆干的制作工艺。


湖南省省委副书记乌兰在原本记忆体验石磨豆浆,原本记忆酱干作为平江酱干代表登上湖南卫视小年夜春晚,豆干更为平江人所痴迷,是宴客的上等佳品。
02
// 好山好水好原料 //

平江豆干上过电视,就连湖南省省委副书记、扶贫团队都曾去体验豆干的制作工艺。


湖南省省委副书记乌兰在原本记忆体验石磨豆浆,原本记忆酱干作为平江酱干代表登上湖南卫视小年夜春晚,豆干更为平江人所痴迷,是宴客的上等佳品。
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// 好山好水好原料 //

俗话说:一分大豆九分水,水的好坏直接决定了豆腐的品质。秘诀就是以连云山脚下的山泉水为原料,清晰透亮,回味甘甜,还富含硒和多种矿物质。
为了传承平江豆干老手艺的味道,原本记忆豆干厂的老师傅,都是有着十多年豆干制作经验,对于豆腐的制作,更是驾轻就熟。点卤是制作豆腐是一个很关键的工艺,老师傅们可以恰到好处地调配好卤汁和豆干的成份。

豆干口味的本身在于豆腐,而增加其风味的秘诀就是卤制。散养土鸡、牛骨、酱油再加上36味天然香辛料熬制出来的卤汁,随着时间沉淀,香味愈发香浓。
03
// 国民年礼 //

豆干口味的本身在于豆腐,而增加其风味的秘诀就是卤制。散养土鸡、牛骨、酱油再加上36味天然香辛料熬制出来的卤汁,随着时间沉淀,香味愈发香浓。
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// 国民年礼 //
平江大大小小的豆干作坊有一两百家,但真正具备安全卫生化生产的却寥寥无几,原本记忆平江豆干值得推荐。
撕开包装的瞬间,淡淡的卤香就迫不及待地挑逗着你味觉,咬上一口,柔软中夹带着香甜,汁香浓郁,软糯中带着嚼劲,吃上一口让人意犹未尽!非常适合老人、小孩!


卤好的豆干上撒满了芝麻和辣椒,咬上一口,浓郁的豆香在舌尖跳跃,咸、香、麻、辣,劲道有嚼劲,虽然不是肉,但比肉还好吃。

这次带来的平江豆干有三种口味:香辣豆干、香辣盐干和老卤盐干,相信无论哪一种都能俘获你的味蕾。

安全的检测报告也奉上,吃得更安心。
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↑湖南·平江豆干
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