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无籽、柔嫩、多汁、皮薄的涌泉蜜橘,错过再等一年

媒体滚动 2021.11.29 11:58

它的产地只有一个——“江南橘乡”、“无核蜜橘之乡”浙江临海市涌泉镇。

而且每年只产出一批果,错过就只能等明年了。

专业人士评定临海蜜橘为“果形整齐,色泽亮丽,果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优”。

吃过正宗涌泉蜜橘的人,称之为“橘中之王”。

今天一条生活馆为你带来的涌泉蜜橘,来自涌泉西岙村格橘橘场。

11月中下旬到12月中旬,是品尝蜜橘口感的最佳时期,甜度高、口感非常饱满,一口下去满满都是汁水。

一般橘子,甜度在11~12之间,而这款涌泉蜜橘,甜度值在12.5~15之间。

上好的涌泉蜜橘,皮很薄、脆,因此很难成片剥下,只能小片小片撕开。

小编教大家一个超快的剥橘皮方法,先对半掰开,两边再掰一次,就能轻松取到橘肉啦!

因为果皮脆薄,当地人有“吃橘带皮”的说法,但肯定是剥了皮吃口感更佳、也更卫生。

橘园山坡地呈梯田式分布,梯面宽度在3~4米,橘树均可受到充足的阳光、雨露滋养。

剥下的橘皮,清洗干净可以做成橘子酱;晒干、或晾干后,可当陈皮用。

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,对便秘很有好处。

涌泉蜜橘,不仅肉甜多汁,而且还对身体很好。

涌泉蜜橘,现一条生活馆有售

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涌泉蜜橘除了直接吃,还能榨汁喝,很甜,而且健康营养。

或者把果肉剥离出来,和其他水果一起,做个水果沙拉吃,热量也低。

一个蜜橘,基本就能补充人体一天的维生素C了。

也可以切成片吃,一口一片,舒爽!

橘子的吃法很多,做个水果茶、橘子罐头,或者做盘拔丝橘子、烤橘子都行,可按自己口味发挥。

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