夜读 | 满城香动是桂花
温州日报



本期作者:李振南丨今日主播:宋彧
桂花开时满城香。虽然,今年的桂花开得有些迟。
有人说,香气浓郁的花,一般是“或清或浓,不能两兼”。然而,桂花却具有清香、浓香两兼的特点。它清芬袭人,浓香远逸。它那独特的带有一丝甜蜜的幽香,常常使人遐想联翩,勾起种种美好的联想。传说桂花香飘万里,旅居外乡的人闻到桂花香,就能在你眼前浮现出家乡的山水,勾引起思乡之情。所以朱熹说“天香生净想,云彩护仙妆。”



本期作者:李振南丨今日主播:宋彧
桂花开时满城香。虽然,今年的桂花开得有些迟。
有人说,香气浓郁的花,一般是“或清或浓,不能两兼”。然而,桂花却具有清香、浓香两兼的特点。它清芬袭人,浓香远逸。它那独特的带有一丝甜蜜的幽香,常常使人遐想联翩,勾起种种美好的联想。传说桂花香飘万里,旅居外乡的人闻到桂花香,就能在你眼前浮现出家乡的山水,勾引起思乡之情。所以朱熹说“天香生净想,云彩护仙妆。”
历代诗人面对中秋的皓月、桂花写下了无数脍炙人口的诗篇,寄托了无限的感情。唐代诗人宋之问有“桂子月中落,天香云外飘。”皮日休诗:“玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。”杨万里诗:“不是人间种,移从月中来,广寒香一点,吹得满山开。”诗人们一致认为桂花原从月亮上来,并非人间凡种。这是为什么呢?
传说,月中有颗桂树,高五百丈,吴刚因学仙有过,被玉帝谪令伐树。谁知吴刚天天伐树,桂树却随砍随长,始终不倒,直到每年中秋才得以休息一日。这一传说被唐代著作家段成式正式记入《酉阳杂俎》而流传至今。所以,每当中秋来临,桂子飘香之际,人们一边玩月赏桂,一边津津乐道地谈起月里嫦娥和吴刚伐桂的故事。毛泽东有诗词曰“问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒。”即别出心裁地描写了月中的神话故事。
桂花原产我国的西南部,现在各地已有悠久的栽培历史,编纂于秦代的《吕氏春秋》就载有“物之美者,招摇之桂。”屈原在离骚中也有“奠桂酒兮椒浆”之句。桂花又名木樨,分类学上归于木樨科,为高大的常绿树种。宋代范成大在《桂海虞衡志》中记载:“凡木叶心皆一纵理,独桂有两道如圭形,故字从圭。”桂树之名由此而来。桂花分金桂、银桂、丹桂、四季桂和大叶桂。金桂花色橙黄,香味浓郁;银桂花色淡黄,香气文雅;丹桂花色橙红,花朵艳丽,香味醉人;四季桂花色黄白相间,四时盛开,香味素淡;大叶桂花期较迟,一般要等到寒露前后才能开放。唐诗人王建有“冷露无声湿桂花”诗句。

桂树多长寿,陕西省勉县定军山武侯墓前生长有一株汉桂,高达15米,胸径112公分,据说已有1700多年的高龄了。在温州,也有不少古老的桂花树。现存最古老的一株生长在泰顺县的箬阳村,该树高10米,胸径50公分,已有800多年的历史。而乐清市白石镇下坭村口则有一棵温州最大的桂花,胸径达60多公分,树龄600多年。虽然树体已空,但仍然枝叶茂盛、绿荫如盖。经考察,该桂树为丹桂,每当深秋满树花色橙红,香味醉人,远飘数里,当地居民和游人总喜欢在此赏月品花,畅寄情怀。
另外,在雁荡山灵峰景区的真际寺的一片桂花林,也是一处难得的美景。这片桂花林是孙中山之子孙科和其生母卢慕贞夫人所赐,时在1934年秋。这年中秋节临近之际,孙科陪同卢夫人游览雁荡山,下榻净名寺。第六天,孙科一行游雁荡山十八古刹之一的真际寺,此日恰是中秋节,风烟俱净,溪山静好,在真际寺小憩时,闲谈间说到真济寺一带环境真的清幽,若在此地栽上一些桂花树,这会儿正是花开时候,在这名山古寺赏桂,那就更美妙了。孙科记着母亲的话,回南京后即派人到上海江湾叶园购来珍品桂花树两百株,委托雁荡山名胜建设委员会委员潘耀庭先生在真济寺前辟地栽植,命名为“桂花林”,并由台湾地区立法机构秘书长梁寒操作《桂花林记》,立碑记其事。几年后,真济寺重修一新,桂花也已成林,每当桂花盛开时,吸引了大量的游人。
桂树枝叶浓绿,挺秀明洁,姿态优美,在庭院中栽植数株桂花,每当中秋,把酒问月之时,便可欣赏其繁丽的花色,吸闻阵阵的清香。一些文人还引用“蟾宫折桂”的故事,抒发心中的情感和志向。据《晋史》载,晋朝郗某对策考第一。武帝问他,他回答说:“臣今为天下第一,犹桂林一枝。”应试及第称“折桂”,即由此而来。宋人叶梦得在《避暑录话》中记载:“世以登科为折桂,此谓郗说对策,自谓桂林一枝也,启唐以来用之。温庭筠诗:‘犹喜故人新折桂’。其后以月中有桂,故又谓之月桂。而月中又有蟾,故又以登科为登蟾宫。”于是,“蟾宫折桂”,就成了旧时人们仕途得志、飞黄腾达的代名词。而从古希腊源入中国的“桂冠”称号,则是对艺术家的最高的嘉奖。
最为出色地描绘桂花的花色和香韵的诗要算宋诗人范成大的《次韵马少伊木樨》了。他写道,“月窟飞来露已凉,断无尘格染蜂黄,纤纤绿裹排金粟,何处能容九里香。”据说杭州的“九里香”景点就是取此诗命名的。从诗中我们似乎看到了桂树的绿叶之间挤满点点黄花的繁丽景象,也似乎闻到了桂花弥漫在空中的醉人的香味。

桂树多长寿,陕西省勉县定军山武侯墓前生长有一株汉桂,高达15米,胸径112公分,据说已有1700多年的高龄了。在温州,也有不少古老的桂花树。现存最古老的一株生长在泰顺县的箬阳村,该树高10米,胸径50公分,已有800多年的历史。而乐清市白石镇下坭村口则有一棵温州最大的桂花,胸径达60多公分,树龄600多年。虽然树体已空,但仍然枝叶茂盛、绿荫如盖。经考察,该桂树为丹桂,每当深秋满树花色橙红,香味醉人,远飘数里,当地居民和游人总喜欢在此赏月品花,畅寄情怀。
另外,在雁荡山灵峰景区的真际寺的一片桂花林,也是一处难得的美景。这片桂花林是孙中山之子孙科和其生母卢慕贞夫人所赐,时在1934年秋。这年中秋节临近之际,孙科陪同卢夫人游览雁荡山,下榻净名寺。第六天,孙科一行游雁荡山十八古刹之一的真际寺,此日恰是中秋节,风烟俱净,溪山静好,在真际寺小憩时,闲谈间说到真济寺一带环境真的清幽,若在此地栽上一些桂花树,这会儿正是花开时候,在这名山古寺赏桂,那就更美妙了。孙科记着母亲的话,回南京后即派人到上海江湾叶园购来珍品桂花树两百株,委托雁荡山名胜建设委员会委员潘耀庭先生在真济寺前辟地栽植,命名为“桂花林”,并由台湾地区立法机构秘书长梁寒操作《桂花林记》,立碑记其事。几年后,真济寺重修一新,桂花也已成林,每当桂花盛开时,吸引了大量的游人。
桂树枝叶浓绿,挺秀明洁,姿态优美,在庭院中栽植数株桂花,每当中秋,把酒问月之时,便可欣赏其繁丽的花色,吸闻阵阵的清香。一些文人还引用“蟾宫折桂”的故事,抒发心中的情感和志向。据《晋史》载,晋朝郗某对策考第一。武帝问他,他回答说:“臣今为天下第一,犹桂林一枝。”应试及第称“折桂”,即由此而来。宋人叶梦得在《避暑录话》中记载:“世以登科为折桂,此谓郗说对策,自谓桂林一枝也,启唐以来用之。温庭筠诗:‘犹喜故人新折桂’。其后以月中有桂,故又谓之月桂。而月中又有蟾,故又以登科为登蟾宫。”于是,“蟾宫折桂”,就成了旧时人们仕途得志、飞黄腾达的代名词。而从古希腊源入中国的“桂冠”称号,则是对艺术家的最高的嘉奖。
最为出色地描绘桂花的花色和香韵的诗要算宋诗人范成大的《次韵马少伊木樨》了。他写道,“月窟飞来露已凉,断无尘格染蜂黄,纤纤绿裹排金粟,何处能容九里香。”据说杭州的“九里香”景点就是取此诗命名的。从诗中我们似乎看到了桂树的绿叶之间挤满点点黄花的繁丽景象,也似乎闻到了桂花弥漫在空中的醉人的香味。
桂树不但献芳香于人间,其经济价值也是多方面的。桂花,香浓有甜意,可以窨茶、浸酒,作桂花糖。可拌糖渍用以制作各式糕点和甜食;桂花元宵、桂花芋艿、桂花藕粉、桂花发糕等,香甜可口。桂花含有芳香油,是制作香料和饮料的珍品,如桂花露、桂花酒等,也是名贵的化妆原料。桂花性辛温,能化痰生津,有暖胃、平肝、益肾、散寒之功效。桂皮可以提取染料、鞣料,也可与桂叶一样作调料,烹饪中为食品增进几分清香。桂木坚实致密,木材有光泽,纹理美丽如犀角纹,故有木犀之称,是作雕刻的良材。

现在,每当中秋佳节,全家团圆之时,人们一边玩月赏花,吃着桂花制作的食品;一边谈论着关于月亮、桂树的种种传说,确是件十分惬意的事。

现在,每当中秋佳节,全家团圆之时,人们一边玩月赏花,吃着桂花制作的食品;一边谈论着关于月亮、桂树的种种传说,确是件十分惬意的事。
策划:刘曜
美编:胡晓瑞丨编辑:周弧
监制:胡恩强 刘曜
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将要入梦 几番起伏终不平
到如今都成烟雨
今夜成空 宛若回首袖底风
幽幽一缕香飘在深深旧梦中
繁华若景一生憔悴在风里
回头是无晴也无雨
明月小楼孤独无人诉情衷
人间有我残梦会醒
漫漫长路起伏不能由我
人海漂泊尝尽人情淡薄
热情热心换冷淡冷漠
任多少深情都像寂寞
人随风波只在花开花又落
不管世间沧桑如何
你已乘风去满腹相思都沉默
只有桂花香暗飘过
人随风波只在花开花又落
不管世间沧桑如何
你已乘风去满腹相思都沉默
只有桂花香暗飘过
你已乘风去满腹相思都沉默
只有桂花香暗飘过