原标题：好的酱香酒都是经过“12987”工艺酿造的，你知道吗？
自古以来,白酒就是我们生活中不可缺少的一部分,古有曹操刘备煮酒论英雄,有诗仙李白在醉酒后对杨玉环“云想衣裳花想容”的绝世评价。在如今,他乡遇故知时,亲朋好友相聚时,总免不了“碰”几杯。
可这几杯,你知道该如何选择吗?
如今市面上的酒类产品繁多,对于消费者而言如何选择一款好喝还不上头的白酒就显得尤为重要,下面小编来为大家介绍一下什么样的酒才是一款好的酱香酒。
好的酱香酒都是经过“12987”工艺酿造的,存储5年然后勾调。酱香酒的酿造太神奇了,说他是有灵魂有生命是有道理的。投料到窖池时所有原料浑然一体,成为一身,‘怀胎’12个月出酒,要分7次取酒,取出后分别存储,5年后把7个轮次酒经过调酒师勾调,将7个轮次的酒按比例勾在一起才成为酒。这一合一分,然后再合到一起确实神奇。而这神奇之处正是酱香酒的灵魂,让爱酒的人满足味蕾享受,爱不释手。
就在今年5月,由曹大明、陈孟强、曾佐益、等十余位资深国家级白酒评委专家组成的白酒专家评审组,对前不久刚刚面市的贵州遵义仁怀产区的“遵仁台”酱香酒从色、香、味、酒体风格四个维度进行了全方位品鉴。
综合评委会意见,专家评审组最终给出了权威品评结果:“遵仁台”具有“微黄透明,酱香突出,芳香舒适,酒体协调,醇和干净,后味长,大曲酱香酒风格典型”的特点。
这款遵仁台酱香酒,正是小编今天要向大家推荐的美酒。
作为茅台镇众多酱香酒品牌中的一支新秀,在遵循“12987酿酒工艺”在遵仁台酒身上发挥的更是完美无瑕。酒体晶莹透亮、酱香扑鼻四溢、入口醇厚,细腻幽雅,让每一个与之邂逅的人都难以忘怀、它满足了人们“高舒适度、低醉酒度”的健康饮酒需求,毫无疑问它是真正属于大众酒友的优质酱香酒。
遵仁台酱香酒的酿造原料采用优质有机糯高粱和有机小麦。提取高粱之精华,取小麦之魂,经选料、制曲、酿酒、陈酿、勾兑建造的一座美酒的天堂。真正的优质酱香型白酒背后所需要的原料、工艺、环境都有着苛刻的条件,只有把每一个环节、细节做好,才能酿造出真正的纯粮酱香酒。遵仁台酱香酒的品质绝对值得信赖。
近来气温骤降,小编在这里温馨提示大家,天冷要对自己好点哦!来杯遵仁台酱香酒暖胃!暖身!暖心!
