风马牛茶事|这款白茶,未尝其味,先闻其香!
冯仑风马牛
来源:冯仑风马牛
品茶,都说从闻香开始,人有百样,茶有千种,茶香更是实超万千。
不同的茶类,香味更是不同;沉睡在梦里的茶叶,打开茶盒盖子,淡香已悄然袭来,若有若无。
接着,茶叶被轻轻一投,入杯中,就开始了美丽生命复活与再生之旅。
从滚滚沸水缓缓注入,与茶叶相拥的那一刹那起,茶叶就被唤醒了!同时被唤醒的,是茶淡雅悠长的香味。
无论是在装修典雅考究的茶馆茶室中品茗,还是在居家陋室或瓦屋纸窗下喝茶。
无论喝的是哪种茶,最让人难忘的是饮茶时的悠悠茶香。
白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也······
南方佳木秀,安吉白茶奇。香气更高、滋味更爽、汤色更亮、得天独厚,清香持久,淡淡的兰花香四溢,清新饱满。
今天风马牛原创带着这款宋茗安吉白茶与大家见面了,从寻茶到品茶到包装定制,团队历时近三个月,带着满满的诚意将这款精品级白茶分享给你……
预售特惠:¥699元市场价:¥999元
发货时间:8月27日顺丰发货
知春好茶,安且吉兮
芽叶细嫩,味美回甘
这款宋茗安吉白茶产自于全国首个生态示范县——安吉,安吉白茶系出名门,早在千年前就为皇家贡茗。
▲安吉茶博园鸟瞰图
「川源五百里,修竹半期间」安吉独特的生态环境孕育出了这朵「奇葩」。
浙之名茶,西晋以始、历唐宋元明清之盛,至今3500年有余。浙西湖城有大茗,味醇甘冽、鲜润爽口名曰安吉白茶。或曰:此茶入水翩跹如玉人、独步汪洋宛若嫦娥,故称:水中仙子。
安吉安吉安且吉兮,此为汉灵帝赐名,取自《诗经》「岂曰无衣七兮?不如子之衣,安且吉兮!」
「岂曰无衣六兮?不如子之衣,安且燠兮!」为舒适且漂亮之意,今之世亦然。此为游子念念不忘安吉之由。
标准化茶园管理
非遗传承人许万富亲自监制
安吉属三清之地。山清,水清,空气清;
宋茗聚三香之茗。竹香、嫩香,清香。
宋茗茶博园产地优良,土壤等稀有元素多重积累为鲜奠定基调。标准化茶园管理,保证其特色的氨基酸氮化合物充分沉浸,内质高氨低酚积累,特殊比例,保证茶汤越鲜。
由非物质文化遗产项目安吉白茶制作技艺传承人许万富亲自监制的宋茗安吉白茶,芽头紧结匀整,形似凤羽,冲泡后呈现独特整齐的「兰花」外形,具有「鲜如鸡汤」之美名。
作为安吉白茶制作技艺非遗传承人,许万富对安吉白茶的种植、培育、加工如数家珍,在多年的产业发展中,许万富以自身行动见证了安吉白茶的成长。
▲安吉白茶手工炒制技艺代表性传承人 许万富
炒制一斤安吉白茶大概需要4.6万个茶芽,随着时间推移后期需要更多,因为前期茶叶肥厚,后期茶叶瘦薄。
▲在厂区内,工人们在装茶
不止如此,采摘方式更加严苛,工艺流程更为复杂,一步都不能懈怠,激发茶叶自身的香气与滋味。
收青-摊青-杀青-理条-初烘摊凉-复烘-磨光-风选-分拣整理……历经10多道的工艺精致。
▲经历层层工艺
精挑细选层层把控,盏一杯宋茗安吉白茶,不自觉走进仲夏怅怅然,端起来,口中的醇厚仿佛汇集了所有美好的回忆。
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包装大气,古香古韵
送人自饮皆宜
好茶要配好包装,好看的事物能让人心情愉悦。
在茶叶包装盒的形象设计上,风马牛原创结合茶叶拥有悠久的历史感,以及茶叶具有的健康理念,选取了山峦叠起的镂空图案,外包装为竹木材质,优雅有质感。
茶叶罐为陶瓷材质,一罐包含精品安吉白茶100g。密封性好易储存,不易受潮。
我们还贴心的准备了精美手提袋,用来送人作礼品好看有面子。
冲泡品饮
唇齿清香,甘醇生津
选用透明的玻璃杯或玻璃碗,投入3-5g茶叶。
以85℃-90℃山泉水冲泡为佳,浸没茶叶并轻摇,再次注水至满,观白茶舒展,还原玉色。通过玻璃杯可以尽情地欣赏安吉白茶在水中的千姿百态。
叶子莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮。1-3分钟后可品饮,此时,白茶独特性状达到至纯至美。
品饮宋茗安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后入口,茶味鲜爽,回味甘甜,三香浓显,清鲜纯正,口齿清香。
泡制后的宋茗白茶具有翠绿间黄的色泽,清鲜持久的香气,鲜爽甘醇滋味,鹅黄明亮的汤色,玉白脉绿的叶底,无一不体现出原料的精致。
片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底;品饮后唇齿清香,甘醇生津。
愿这样一杯好茶,能给你的闲暇生活中带来一丝惬意与舒心!