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夏季养生,多吃“三鲜”“四果”,错过太可惜了

山东卫视

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真一,中医健康管理师、高级营养师,帮助了超10万个朋友获得健康生活,专注中医养生12年,持续致力于公益传播中医内调外养古法养生内容。

夏季气温还是又闷又热,但也是养生的好时候,中医讲究“冬病夏治”,趁这个时间调理好身体,秋冬整个人都少受罪。

现在正是各种应季食物开始陆续上市的时候,通过食物调养身体再好不过。那么,哪些食物是大家一定不能错过的呢?

夏吃三鲜,强身健体

1、苋菜:减肥

苋菜菜身软滑而味浓,入口甘香。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质,是一种营养价值极高的蔬菜。

夏天多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力,还有减肥、补气养血的功效。

2、黄瓜:防口疮

黄瓜水分大,口感清新脆爽,是不少人初夏开胃的首选。

黄瓜性凉,入脾、胃、大肠经,具有除热利水、清热解毒的功效,含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。

3、蒜苔:护肠胃

蒜苔性温,具有温中、补虚、调和脏腑的功效。蒜苔能防癌、杀菌,对腹痛、腹泻有一定疗效。

蒜苔主要用于炒食,或做配料。烹制时不宜过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

注意:脾胃功能欠佳者最好少食蒜苔。

夏吃四果,美容养颜

1、樱桃

作为一种初夏的时令水果,铁含量很高。中医古籍里称樱桃能“滋润皮肤”、“令人好颜色”。

樱桃的钾含量也较高,对稳定血压很有帮助。同时,樱桃也有利于保护视力、提高免疫力。

2、草莓

外观漂亮诱人、味道酸甜可口,被誉为“果中皇后”。

草莓有解暑清热、润肺生津的作用。其含有大量果胶及纤维素,还可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,并预防痔疮、肠癌的发生。

有研究表明,每天食用300克草莓(约10颗左右),能有效降低血液中胆固醇的水平,并具有抗氧化与抗炎的效果。

3、青梅

青梅口感酸甜,能促进唾液腺分泌更多的腮腺素。腮腺素是一种内分泌素,被称为“返老还童素”,它可以促进全身组织和血管趋于年轻化,保持新陈代谢的节律,有美肌美发之功效。

初夏正是青梅成熟的时候,最应景的当首推青梅酒了。

4、桑葚

每年的四到六月正是桑葚的成熟期。

桑葚形如肾脏,益肾而固精,久食乌发明目,是滋阴、补血、润燥、通便的佳品。

桑葚果实中有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分,常吃桑葚还能提升人体的免疫力。

需提醒大家的是,桑葚虽然营养价值高,但并不适合糖尿病患者以及体质偏寒性的人食用。

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