蔬果采摘，制作软糕，吃烤全羊…沪郊这个采摘农场，刚开张就火了

日前，位于松江区叶榭镇，占地376亩的彩虹农场正式对外开放。作为“新晋”的热门采摘地，每到周末，游客就成群结队过来，不少还是专程从市区赶来的回头客。为何远郊农场，能够吸引如此多游客慕名而来？

在彩虹农场的负责人张春辉看来，除了疫情“带火”沪郊乡村游的因素外，根本原因还是在农场的体验感好，充满心意的活动能够留住游客。

相比于传统的采摘农场，彩虹农场被全新定义。比如，彩虹农场新近上市的小番茄和西瓜，被玩出了“花”，花样还在翻新。在彩虹农村的体验接待中心，小番茄糖葫芦、小番茄、鲜榨小番茄汁、小番茄五彩色拉、小番茄梅汁等一系列以小番茄为原材料的新品惹人注意。原料是从番茄棚新鲜采来的，像金童、玉女和绿宝石等品种，橙色、红色、绿色放在一起，做拼盘、沙拉，色泽鲜亮的；西瓜也被做成了冰激凌，还有西瓜酒。

“要给游客丰富的体验，就得脑洞大开。”张春辉拿出6月农场体验项目清单，其中罗列了20多项内容。“农产品不只可以采摘，还得其他新鲜事儿。在彩虹农场，从养殖课堂文化到参观科普喂养，再到吃烤全羊，游客的体验极为丰富。”

目前，彩虹农场规划有三个核心区。A区是小型综合体验区，占地87亩，有蔬果采摘、萌宠喂养，制作软糕，品尝乡村简餐，可以户外烧烤、土灶烧饭，有草坪和水面游戏，还可以垂钓；B区为四季瓜果种植区，占地200亩，得到游客认可的果蔬都能在这里实现规模化种植；C区为种养结合生态区，以羊为主，作张泽羊肉的特色体验。

其中，四季瓜果种植区规划明年设置以“小火车”的方式环游采摘，沿线依时令设有西瓜站、甜瓜站、番茄站，站台停靠在花式廊架下，游客可以在四季景观中享受采摘。

简单的蔬果采摘，也被赋予了不少新内涵。彩虹农场的蔬菜大棚直接对游客敞开，茄子、水果黄瓜、西葫芦、辣椒、球生菜等果蔬直接呈现，营造出“田头选菜”的气氛。

据悉，在松江区农业农村委支持下，一款名为“九回头”APP正在测试中。这款软件将集纳包括家绿基地产品在内的各式松江特色农产品销售。游客在彩虹农场选中物品后，立即下单，就可及时送达到家。