文丨酒业家 阳关
编辑丨云横
4月8-9日期间，复星创始人、复星国际董事长郭广昌带领7位复星全球合伙人，复星集团财务、投资条线高级管理人员和舍得酒业高管团队一行莅临金徽酒调研。
调研期间，郭广昌不仅现场摘取品鉴并签名封坛珍藏了金徽原酒，更特别提出了希望昔日的老品牌“陇南春”能够早日复出，进一步优化金徽酒的产品和品牌结构。
这是作为金徽酒实际控制人近一年后，郭广昌首次公开亮相金徽酒厂。在此之前的4月3日，郭广昌现身舍得酒业2021年经销商大会。10天之内，作为实际控制人的郭广昌先后高调亮相旗下两家酒企，郭广昌在此期间释放的进一步做强做大白酒业务的信号和决心非常强烈，这对舍得酒业和金徽酒未来的发展方向有何影响？郭广昌的“酒局”是否会加入新成员？
在进入白酒领域之前，郭广昌对于酒的特殊情怀就被各大媒体所报道，以青岛啤酒为起点，郭广昌的“酒局”正式开席。此后郭广昌对酒的钟爱表达的更直白。近日郭广昌公开表示：“我一直对好酒有敬畏之心，喝了那么多酒，还是中国的白酒最香。”
这一次来到金徽酒厂，爱酒的郭广昌有何特殊的体验？
据悉，郭广昌一行先后深入金徽酒酿酒中心、包装中心、养酒馆、员工餐厅、员工公寓等实地考察。在浓香西北第一窖酿酒车间，考察团一行观看了“樱花时节 珍藏春酿”开酿仪式，详细了解了金徽酒的生产工艺，郭广昌现场摘取品鉴并签名封坛珍藏了金徽原酒。
郭广昌所封的这一坛酒具有金徽酒典型的“只有窖香、没有泥味”特质。在业内以及消费者的认知中，“只有窖香、没有泥味”也是金徽酒产品最独特的品质和最显著的标签。
金徽酒方面表示，其在持续快速高质量发展的过程中，坚持“质量就是企业的生命”的质量理念和“老老实实做人，认认真真做事”的企业精神，全力保障产品品质、消费需求。在酿造环节建立了从原料入厂到成品酒出厂全生产环节质量管理体系和HACCP体系，坚持纯粮固态发酵，传承低温酿造工艺，400多年文物级酒海酒母基因，30000平方米森林式养酒馆，成就了金徽酒“只有窖香，没有泥味”的独特品质。
在生产端，金徽酒通过一系列改革提质工程保证了优质酒的供应。2020年金徽酒完成了陇南春车间技术升级改造，夯实原酒生产能力，提升和丰富金徽原酒品质；充分发挥外部专家和内部国家级评委技术指导作用，强化酿酒技术攻关，超额完成原酒产量任务，其中优级酒产量同比增长127%。
2020年5月，复星集团通过豫园股份以18.37亿元收购金徽酒 29.99998%股权，成为金徽酒实际控制人。此后不久，豫园股份再次斥资7.15亿元对金徽酒8%的股份进行要约收购，豫园股份持股比例提升至38%。
复星在完成对金徽酒的资本布局后，金徽酒也迎来了光辉时刻。2020年年报显示，金徽酒去年实现营收17.3亿元，同比增长5.89%，净利润3.3亿元，同比增长22.44%。
8日下午，郭广昌一行与陇南市委、市政府和徽县县委、县政府领导进行了座谈交流。陇南市市委副书记、市长崔景瑜表示：“金徽酒是当地的支柱性产业，也是纳税大户企业，陇南市委、市政府高度重视金徽酒的持续健康发展，对金徽酒加入复星大家庭充满信心，相信这是金徽酒实现‘二次创业’，最终共创百年金徽的有力保障。同时，陇南市希望依托金徽酒，加强与复星集团的全方面合作。”
郭广昌则回应称，陇南产业基础雄厚，投资环境良好，发展潜力大，复星集团和陇南双方具有广阔的合作空间。今后，复星集团将和甘肃省、陇南市携手，像贵州培育茅台酒一样来培育金徽酒，把金徽酒做大做强。同时，复星集团将积极整合自身资源，在农业产业、矿产资源、文化旅游等更多领域深化与陇南的沟通对接，实现互惠共赢。
入主金徽酒以来，郭广昌以及复星系很少对其具体经营进行决策，而是从战略、资源等方面进行赋能，在2020年金徽酒董事会工作报告中，金徽酒表示，成为复星快乐板块重要成员之后复星快速赋能金徽酒，借助复星生态圈，逐步布局华东等潜力市场，为公司长远发展提供动力。对于金徽酒而言，复星入驻后真正做到了给人、给钱、给资源。
郭广昌此次金徽酒之行，与舍得高管团队以金徽酒中高级管理人员，生产、技术、财务、营销、文旅、公益等条线负责人进行了深入交流。
金徽酒董事长周志刚分享了公司在发展过程中存在的机遇和挑战，并分享了2021年公司整体发展战略。他表示：“复星是国际化的公司，金徽酒加入复星生态后，平台更大了，今年公司整体的发展思路已调整为‘布局全国，深耕西北，重点突破’，我们要借助复星生态，深挖大客户运营，坚持以客户为中心，以市场为导向的运行机制，实现品牌双轮驱动，加快全国化扩张的进程，推动公司高质量发展。”
郭广昌说：“中国白酒行业是一个很有潜力和发展前景的行业，我关注白酒有很多年了。从金徽酒到舍得酒，复星在白酒版块的战略是要一步步做大做强，做成百年基业。复星只做长期的投资者，绝不做短期的投机者。非常期待金徽酒的‘陇南春’品牌早日亮相销售市场，充分利用复星全球化优势，整合各方资源，加强组织队伍，形成生态裂变。复豫酒业委员会要真正为金徽赋能，要更全面的规划，不断夯实整体生态的协同。”
郭广昌的表态中提到“陇南春”品牌引起很多人的关注，翻看金徽酒的发展历史发现，1951 年，在“永盛源”等白酒（烧酒）作坊的基础上组建“甘肃省徽县酒厂”，1977 年开发出闻名遐迩的“陇南春”牌白酒，企业更名为甘肃陇南春酒厂，即金徽酒前身。徽县悠久的酿酒历史与丰厚的白酒文化积淀，使“金徽”和“陇南春”牌白酒在西北地区获得了较高的认同和赞誉。
在金徽酒的2021年工作计划中，陇南春也是重点之一。金徽酒表示，在提升产品品质，为消费者物超所值的消费体验的基础上，重新激活陇南春品牌，唤醒忠实消费群体的情感记忆，积极布局高端、次高端领域，进一步优化产品结构。
据悉，郭广昌旗下豫园股份经营着多家老字号品牌，这次郭广昌特别提到希望陇南春早日复出，这是否豫园股份打算将“陇南春”打造成老字号的又一重大信号？
