行李箱里的茶漏
人民政协报
原标题:行李箱里的茶漏
今年全国两会,全国政协委员、中国艺术研究院篆刻院院长骆芃芃的行李箱里,有两个大小不一的茶漏。
别看茶漏不起眼,门道可不小。茶漏均是不锈钢质地,周身布满均匀细孔,盖子上有细长小链及挂钩。骆芃芃说,出门在外,带上小小茶漏,既轻省,又因茶水分离可以泡出茶的好味道。大小不一是为了满足不同茶类的冲泡需要,小的可用于冲泡细嫩绿茶、红茶等,大的则可用于冲泡乌龙茶、黑茶类。
小小茶漏,便可看出茶已经是骆芃芃生活中不可或缺的部分。作为著名篆刻艺术家,她笑称,“茶是我主业之外的第一专业。”
事实正是如此。在骆芃芃的个人公众号中,特别开辟有“吃茶去”栏目,专门刊登她有关中国茶文化方面的理论文章、访谈文字等。不久前,其《美好的形式是对内容的尊重和礼赞——来自法门寺唐代宫廷茶具的启示》一文在新华网刊出后,一天内阅读量上百万。文章从唐代的煎茶,宋代点茶、斗茶和分茶,将中国茶道的形式美作出了细致解读。网友的喜爱,让骆芃芃感到十分欣慰,“足见现在喜欢茶文化的人很多,足见人们对美好生活的向往。”
她的欣慰,来自30年来人们对茶认识上的巨大改变。说到这种改变,骆芃芃讲起她与茶结缘时遇见的两件趣事。1992年,她作为大陆赴台访问的第一个艺术代表团的成员之一,在台湾举办艺术展近半年之久。这段时间里,她遍访台湾茶馆、茶人,被当地的茶文化深深吸引。原来,茶除了味觉上的享受之外,还能带给人文化享受,激发灵感、启迪智慧。回到大陆时,她的行李箱沉甸甸的,包括一套齐全的台式茶具,还有台湾最有代表性的乌龙茶,打算回来后将这种美好感受与朋友们分享。
没想的是,接下来的一幕幕让她“尴尬”了。一次,她拿出全套茶具,准备给朋友们泡茶。注水、冲泡,当她正准备把洗茶的水倒掉时,朋友们却端起杯迫不及待地要喝下去了。得知还要洗茶,朋友们不解地同时直呼“太浪费了”。再次注水、冲泡,朋友们心想这次总可以喝了吧,她却拿起闻香杯,提示大家先闻茶香。“这茶啥时候才能喝到嘴里,这也太麻烦了吧。”朋友们表示。
还有一次,她将从台湾带回来的乌龙茶送给朋友。结果朋友告诉她:“你这茶又苦又涩,怎么还说是好茶呢。”原来,朋友并不了解乌龙茶的冲泡方法,只简单地将茶叶放进沸水里,因为投茶量多且冲泡时间太久,才导致又苦又涩。
茶的美好,因为不懂得沏泡方法,才不能深入体会。这让骆芃芃在自己不断了解茶的同时,开始传播茶文化。一方面,她将篆刻艺术与茶相结合,不仅创作以茶为主题的篆刻艺术作品,还引入茶席丰富篆刻艺术展的形式。另一方面,她深入研究茶尤其是茶文化历史,并在繁忙的业务工作之余为茶笔耕不辍。
“你到底是搞篆刻的还是搞茶文化的?”很多人问骆芃芃。作为主业之外的第一专业,茶早已深深融入她生活的方方面面。早上,她喜欢冲上一杯红茶,加点奶。“喝起来,丝滑、柔软。”她说,有时候,感觉是相通的,用触觉来表达味觉感受,反而更贴切、更形象。对她而言,篆刻与茶,大概也有这种奇妙的相通之处吧。