“可以喝的古董”,客官来一砖?
正和岛
说到茶,无人不知普洱。
越陈越香的普洱茶,还被誉为“可以喝的古董”。
年份越老越珍贵,品质上佳的老茶砖,更是喝一砖少一砖。
因此,近年来普洱的收藏价值与日俱增,升值潜力更是不可小觑。
图片来自网络
在近年的拍卖会上,陈年普洱的拍卖价格屡创新高。
2019年东京中央香港春拍,一款“号级茶”——1920年的福元昌紫票,以2311万元成交。
2019年香港仕宏春拍,一款“印级茶“——上个世纪50年代产的大红印青饼,以640.5万港元成交。
60~80年代普洱茶砖,图片来自网络“号级茶”是指晚清至50年代中后期,由私人商号出产的普洱茶。
“印级茶”是从20世纪50年代到60年代末期,由国营茶厂出品的普洱茶饼。
不过像“号级茶”、“印级茶”这样几十年历史的老茶,存世量很少、价格奇高。
所以,90年代末到20世纪初制成,陈放10-15年的中期普洱茶,因为兼具醇厚的品饮口感和很大的收藏升值潜力,愈发受追捧。

80年代普洱茶砖拍卖资讯,图片来自网络
2018年仕宏春拍,一组80年代的昆明普洱茶砖,就拍出了64900元港币的高价。
虽然比起前者的天价,它的拍卖价并不算太高,但在30多年时间里,市场价值就翻了近千倍。
如果继续陈年,还有巨大的升值空间。
但茶客们都知道,普洱茶市场水很深。
尤其是陈年普洱,真假难辨、滥竽充数的情况不在少数。
想要买到真的陈年茶品已是难事,而从中挑选出好茶,更是难上加难。
毕竟原料、制作工艺、茶叶陈化效果、仓储环境……每一条都有很深的讲究。
不过提到如今市面备受认可的中期茶,昆明茶厂的经典之作——7581普洱茶砖是不可绕过的精品。
7581普洱茶砖创制于1975年,是以云南大叶种8级茶青为主料,人工渥堆发酵后压制的普洱熟茶紧压茶砖茶。
7581熟普茶砖在茶界地位很高,它的诞生,具有划时代意义!
因为在7581茶砖面试之前,人们所见的普洱只有生茶,并没有熟茶的概念。
7581普洱茶砖,是昆明茶厂开创“普洱熟茶人工发酵工艺”后,所出品的第一款熟茶茶砖。
被誉为“熟茶之母”,是经典中的经典。
7581普洱熟砖一面市,就因优良品质迅速占据熟砖市场,甚至“主宰了整个80年代到90年代的熟砖体系”。
问世40余年,一直是爱茶人谈及普洱必提的国民熟砖。
但由于历史原因,昆明茶厂在1996年停产7581茶砖,直到2006年才重新复产。
重出江湖的7581茶砖,沿用1975年传统工艺和配方,保持了一直以来的高水准。
一次偶然的机会下,上海道丰堂采购了2007年份生产的7581茶砖。
并由其兄弟公司上海茶晶建立了专业的纯干仓储存。
十年后才开仓,让7581的口感综合度达到相当好的状态,保证了茶砖的品质和价值。
2007年份,已陈化13年,仓储得当,茶的陈化效果非常惊艳。
干茶乌润饱满,汤色红浓明亮,滋味醇厚回甜,陈香纯正,10泡后仍有余香。
这款13年陈的7581普洱茶砖,可以说是喝一砖少一砖的精品,现在诚意推荐给各位茶友。
仅358/砖的价格,自饮非常合适,送人颇有档次,收藏更是价值不可限量!
△点击上方图片即可购买△

80年代普洱茶砖拍卖资讯,图片来自网络
2018年仕宏春拍,一组80年代的昆明普洱茶砖,就拍出了64900元港币的高价。
虽然比起前者的天价,它的拍卖价并不算太高,但在30多年时间里,市场价值就翻了近千倍。
如果继续陈年,还有巨大的升值空间。
但茶客们都知道,普洱茶市场水很深。
尤其是陈年普洱,真假难辨、滥竽充数的情况不在少数。
想要买到真的陈年茶品已是难事,而从中挑选出好茶,更是难上加难。
毕竟原料、制作工艺、茶叶陈化效果、仓储环境……每一条都有很深的讲究。
不过提到如今市面备受认可的中期茶,昆明茶厂的经典之作——7581普洱茶砖是不可绕过的精品。
7581普洱茶砖创制于1975年,是以云南大叶种8级茶青为主料,人工渥堆发酵后压制的普洱熟茶紧压茶砖茶。
7581熟普茶砖在茶界地位很高,它的诞生,具有划时代意义!
因为在7581茶砖面试之前,人们所见的普洱只有生茶,并没有熟茶的概念。
7581普洱茶砖,是昆明茶厂开创“普洱熟茶人工发酵工艺”后,所出品的第一款熟茶茶砖。
被誉为“熟茶之母”,是经典中的经典。
7581普洱熟砖一面市,就因优良品质迅速占据熟砖市场,甚至“主宰了整个80年代到90年代的熟砖体系”。
问世40余年,一直是爱茶人谈及普洱必提的国民熟砖。
但由于历史原因,昆明茶厂在1996年停产7581茶砖,直到2006年才重新复产。
重出江湖的7581茶砖,沿用1975年传统工艺和配方,保持了一直以来的高水准。
一次偶然的机会下,上海道丰堂采购了2007年份生产的7581茶砖。
并由其兄弟公司上海茶晶建立了专业的纯干仓储存。
十年后才开仓,让7581的口感综合度达到相当好的状态,保证了茶砖的品质和价值。
2007年份,已陈化13年,仓储得当,茶的陈化效果非常惊艳。
干茶乌润饱满,汤色红浓明亮,滋味醇厚回甜,陈香纯正,10泡后仍有余香。
这款13年陈的7581普洱茶砖,可以说是喝一砖少一砖的精品,现在诚意推荐给各位茶友。
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昆明茶厂,图片来自网络
了解普洱中期茶的人可能知道,出自四大茶厂的茶,无论品质还是价值,都备受业界和爱茶人认可。
四大茶厂公认的排名顺序为:昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂。
7581普洱茶砖,就是昆明茶厂的拳头产品,熟砖茶品的标杆之作。
为什么会叫“7581”呢?这跟当时的“唛号”编制有关。
从1975年开始,云南的普洱熟茶开始大量出口,为了方便快速区别,每种产品都有一个特定的“唛号”。
这串数字包含了诸如级别、产地、生产时间等信息,这样,即便不用开箱,茶叶也不会拿错。
7581意为:“75”代表1975年制定的配方工艺;“8”代表8级茶青为主制作;“1”为昆明茶厂代号。
今天带来的这款7581茶砖,生产于2007年,按照1975年昆明茶厂的配方工艺生产。
原料精选勐海地区优质大叶种晒青毛茶,传承昆明茶厂经典发酵技艺,经勐海中茶发酵基地人工渥堆发酵而成。
采用的重渥堆发酵法在特定环境下,经微生物、酶、温湿度、氧化等综合作用,使茶叶的内含物质发生一系列转化,形成普洱茶熟茶特有的品质特征。
陈年普洱茶,三分靠品质,七分靠仓储。
要是仓储环境不当,陈化效果差,会直接影响风味口感,甚至还会霉变。
这款茶,不仅茶叶本身品质好,发酵工艺经典,仓储环境也非常优秀。
这批2007年份的茶砖,一直都在上海茶晶的纯干仓储藏。
中途未经转手,始终在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放。
夏季温度控制在35℃上下,秋冬季控制在10-25℃,属于自然的陈化过程。
高湿天气时,抽湿机自动抽湿,湿度控制在70%内,保存了普洱茶的本质真性,保证了茗茶的价值。
在这样的环境下储存,普洱茶内的物质进行自然后发酵。
不但香气不减,口感与陈韵的层次变化还更加丰富,更具有品赏价值。
因为储存时间较长,包装棉纸上会有小破洞、茶油、和纸张变黄的情况。
这些都是茶叶后发酵过程中出现的正常现象,也是历经岁月的证明,并非存放不佳,不影响茶的口感。
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这款茶砖外观延续了7581的传统风格,简洁棉纸包装,看起来古雅大方。
左上方的中茶标志,是普洱茶客们皆知的“金字招牌”。
代表了中茶公司昆明茶厂的出品,中茶可是目前国内茶行业唯一的央企,隶属于世界500强企业——中粮集团。
这样的出身,可追本溯源,品质非常有保障。
茶砖重250g,砖形端正,薄厚均匀,松紧适度。
砖面色泽红润,干茶条索清晰,乌润饱满。
泡开的茶叶,叶底舒展,完整匀称。
汤色呈现透亮的栗红色,油润细腻。
经过13年的陈化,达到了非常好的品饮口感。
普洱熟茶精制初期的发酵渥堆味褪去,茶叶的苦涩味随着时间转化,回甘香甜,甚至能品出枣香、参香的味道。
茶汤中醇厚甜润的口感,与自然陈化形成的纯正陈韵,达到了微妙的平衡点。
品茶的时候,通常第一泡倒掉不喝,只是洗茶。
这一步是为了唤醒沉睡的茶叶,但茶中滋味未完全展现,并不适饮。
第二泡开始品饮,茶汤稠糯,入喉却顺滑,整体滋味醇厚,香气高强稳定,浓郁持久。
茶汤的甜感一开始并不明显,待茶饮过半,甜味才涌上。
随着冲泡次数增加,茶气愈加浓烈,无渥堆腥味,始终有种很纯粹的熟茶醇香。
持久耐泡,10泡后依然有滋有味,尾水绵滑柔糯,甜味萦绕在唇齿之间,满嘴余香。
陈化13年的这款7581普洱茶砖,口感风味都已进入黄金期,可谓是喝一砖少一砖的精品茶。
如今仅需358元就可入手,品饮、馈赠、收藏增值都不容错过。
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